V raziskavi National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) so za Nemčijo raziskali prehransko vedenje prebivalstva in pokazali, kako to vpliva na povprečni dnevni vnos hranil z makro- in mikrohranili (vitalnimi snovmi). Priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so osnova za ... Magnezij: stanje oskrbe
Spodnja priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so namenjena zdravim ljudem z normalno težo. Ne nanašajo se na oskrbo bolnih in okrevalcev. Posamezne zahteve so zato lahko višje od priporočil DGE (npr. Zaradi prehrane, uživanja poživil, dolgotrajnih zdravil itd.). Poleg tega… Magnezij: vnos
Minerali (sinonim: minerali) so esencialna (vitalna) anorganska hranila, ki jih organizem ne more proizvesti sam; jih je treba oskrbeti s hrano. Glede na njihovo koncentracijo v človeškem telesu in količinsko razmerje v dnevnih potrebah jih delimo v dve skupini – tako imenovane bulk elemente ali makroelemente in elemente v sledovih oz. Minerali
Natrij je enovalentni kation (pozitivno nabit ion) s kemijskim simbolom Na+, ki je šesti najpogostejši element v zemeljski skorji. V periodnem sistemu je v 1. glavni skupini in tako sodi v skupino alkalijskih kovin. Elementarni natrij je bil najprej pridobljen iz natrijevega hidroksida (NaOH) s taljeno soljo … Natrij: opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija
Opredelitev Cink spada med elemente v sledovih. To so minerali, ki so bistveni za človeka. Telo jih ne proizvaja samo, zato jih je treba vnesti s hrano. Elementi v sledovih, kot je cink, so potrebni le v majhnih koncentracijah (v "sledovih"), vendar izpolnjujejo pomembne naloge v telesu. Pomanjkanje cinka ali ... Pomanjkanje cinka
Kako ugotoviti pomanjkanje cinka? Pomanjkanje cinka povzroča različne simptome, ki so sprva zelo nespecifični in jih je pogosto mogoče razložiti z drugimi vzroki. Ker je cink vključen v številne različne procese v telesu, se poleg telesnih simptomov lahko pojavijo celo duševno-psihološki simptomi. Pomanjkanje cinka je mogoče diagnosticirati le pri ... Kako lahko zaznamo pomanjkanje cinka? | Pomanjkanje cinka
Simptomi oči Pomanjkanje cinka lahko vodi do motenj senzoričnih funkcij, na primer do sprememb vida. Element v sledovih se nahaja v povečani količini v mrežnici in je še posebej pomemben za vid v mraku in ponoči. Cink je bistven za presnovo vitamina A, ki igra pomembno vlogo pri ... Simptomi oči | Pomanjkanje cinka
Akne/mozolji Akne so eden najpogostejših kožnih simptomov pomanjkanja cinka. Za akne so značilne zamašene lojnice, ki se lahko vnamejo in pustijo razjede in brazgotine na koži. Še posebej so prizadeti obraz, ramena, hrbet in prsni koš. Poleg genetske nagnjenosti je za razvoj še posebej pomembno hormonsko stanje ... Akne / mozolji | Pomanjkanje cinka
Simptomi pri otrocih in dojenčkih Prirojena pomanjkljivost cinka, ki temelji na genetski okvari, se pri prizadetih dojenčkih kaže v prvih tednih življenja. Bolezen je znana kot enteropatski akrodermatitis in je poleg motenj celjenja ran značilna kronična driska. Prizadeti otroci trpijo tudi zaradi kožnih simptomov mehurčkov in ... Simptomi pri otrocih in dojenčkih | Pomanjkanje cinka
Hrana/hrana s cinkom Vsebnost cinka v različnih živilih (podatki na 100 g hrane): Govedina: 4.4 mg Teleča jetra: 8,4 mg Svinjska jetra: 6,5 mg Purana: 2.6 mg Ostrige: 22 mg Kozice: 2,2, 4.2 mg sojinih zrn (posušeno): 3.7 mg leča (posušeno): 45 mg gauda (3,9 % maščobe v suhi snovi): XNUMX mg ementalskega sira… Hrana / hrana s cinkom | Pomanjkanje cinka
