Spodnja priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so namenjena zdravim ljudem z normalno težo. Ne nanašajo se na oskrbo bolnih in okrevalcev. Posamezne zahteve so zato lahko višje od priporočil DGE (npr. Zaradi prehrane, uživanja poživil, dolgotrajnih zdravil itd.). Poleg tega… Kalcij: vnos
Kalij je monovalentni kation (pozitivno nabit ion, K+) in sedmi najpogostejši element v zemeljski skorji. Je v 1. glavni skupini periodnega sistema in zato spada v skupino alkalijskih kovin. Resorpcija Absorpcija (privzem) kalija, ki se večinoma pojavi v zgornjih delih… Kalij: opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija
Biokemijske funkcije kalija Ker je kalij najpomembnejši kation v znotrajceličnem prostoru, je vključen v aktivnost vsake celice: Vzdrževanje razlike potencialov med membranami - pri tej funkciji je kalij še posebej pomemben za bioelektričnost celične membrane oziroma razdražljivost celic. normalna živčno -mišična razdražljivost, nastanek dražljajev in srčni ... Kalij: funkcije
Interakcije kalija z drugimi mikrohranili (vitalnimi snovmi): Kalcij Kalij lahko vpliva tudi na presnovo kalcija. Na primer, visok vnos kalija preprečuje povečano izločanje kalcija skozi ledvice, kar je pogosto posledica velikega vnosa fiziološke raztopine. Kalij tako spodbuja zadrževanje kalcija v ledvicah. Možno je, da kalij prispeva k zmanjšanju odstranjevanja kalcija iz kosti ... Kalij: interakcije
Nenormalno nizka koncentracija kalija v serumu se imenuje hipokalemija (pomanjkanje kalija). Hipokalemija (pomanjkanje kalija) je najpogosteje posledica prekomerne izgube kalija - na primer med dolgotrajnim bruhanjem ali uporabo diuretikov. Simptomi hipokalemije (pomanjkanje kalija) vključujejo utrujenost, mišično oslabelost in krče, zaprtje, napenjanje in bolečine v trebuhu. Huda hipokalemija (pomanjkanje kalija) ... Kalij: simptomi pomanjkanja
Skupine tveganja za pomanjkanje Ženske in moški, starejši od 65 let (zaradi nezadostnega vnosa hrane, pogoste uporabe zdravil - diuretikov, odvajal). Razpravljalo se je o povečani potrebi po športnikih in težkih delavcih (po več urah neprekinjene vadbe se z znojem izgubi približno 300 mg kalija / L). Osebe s povečano izgubo prebavil ... Kalij: rizične skupine
V ogrožene skupine za pomanjkanje spadajo posamezniki z nezadostno oskrbo zaradi majhnega vnosa in absorpcije. Nizek vnos mleka in mlečnih izdelkov-zlasti ovo-vegetarijancev in veganov. Velike izgube kalcija - zaradi kofeina, velikega vnosa beljakovin (vnos beljakovin), pri kronični acidozi. Pomanjkanje obščitničnega hormona (genetsko ali pridobljeno, na primer po operaciji), ki ... Kalcij: rizične skupine
Evropski organ za varnost hrane (EFSA) je nazadnje ocenil varnost vitaminov in mineralov leta 2006 in določil tako imenovano dopustno zgornjo raven vnosa (UL) za vsako mikrohranilo, če je bilo na voljo dovolj podatkov. Ta UL odraža največjo varno raven mikrohranila, ki ne bo povzročila škodljivih učinkov, če se dnevno jemlje iz vseh virov za… Kalcij: ocena varnosti
V raziskavi National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) so za Nemčijo raziskali prehransko vedenje prebivalstva in pokazali, kako to vpliva na povprečni dnevni vnos hranil z makro- in mikrohranili (vitalnimi snovmi). Priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so osnova za ... Kalcij: stanje oskrbe
Evropski organ za varnost hrane (EFSA) na podlagi razpoložljivih podatkov ni mogel določiti največjega dnevnega vnosa kalija. Nemški zvezni inštitut za oceno tveganja (BfR) je na podlagi novejših podatkov določil varen največji dnevni vnos kalija poleg običajnega vnosa s hrano, ki ne povzroča ... Kalij: ocena varnosti
V raziskavi National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) so za Nemčijo raziskali prehransko vedenje prebivalstva in pokazali, kako to vpliva na povprečni dnevni vnos hranil z makro- in mikrohranili (vitalnimi snovmi). Priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so osnova za ... Kalij: stanje oskrbe
Spodnja priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so namenjena zdravim ljudem z normalno težo. Ne nanašajo se na oskrbo bolnih in okrevalcev. Posamezne zahteve so zato lahko višje od priporočil glede vnosa DGE (npr. Zaradi prehranjevalnih navad, uživanja poživil, dolgotrajnih zdravil,… Kalij: vnos
