Latinsko ime: Allium sativum Rod: Lauchgewächse, Liliengewächse Ljudska imena: Grussy, Knofel, Knoflak, Silverroot
Opis rastline
Iz čebulice spomladi zraste cvetno steblo, ki lahko zraste do 1 m visoko. Listi so široki približno 1 cm, koničasti. Cvetovi razporejeni v senčniku, rdečkasto do beli.
Celotno socvetje je obdano s hipsofilom. V tleh raste jajčna glavna čebulica, ki je obdana z ukrivljenimi sekundarnimi čebulicami, tako imenovanimi česnovimi stroki. Vsako posamezno nageljnovo žbico obdajajo listi s suho kožo. Čas cvetenja: od julija do avgusta. Pojav: na vrtovih in pridelkih.
Zdravilno uporabljeni deli rastlin
Svež strok česna, nabran jeseni. Takoj, ko se listi posušijo, čebula in zelje se šopajo in pustijo, da se posušijo na zraku
Sestavine
Eterično olje, vključno z alicinom z dobrimi antibakterijskimi lastnostmi, vitamini, encimi, snovi s podobnimi učinki kot moški in ženski spol hormoni.
Zdravilni učinki in uporaba
Česen deluje protibakterijsko, vazodilatacijsko in sproščujoče, ima šibek holagoški učinek, znižuje holesterol ravni in izboljša krilastnosti pretoka. V prebavilih ima česen sproščujoč in spazmolitičen učinek. Česen se uporablja pri zdravljenju in preprečevanju arterioskleroza, visok krvni tlak, in tako imenovano "bolezen izložb" (Claudicatio intermittens, PADK). Razen napenjanje in povečati žolč proizvodnje, pa tudi zaradi šibkosti in zmanjšane zmogljivosti.
Priprava
Vzemite 1 do 2 sveža stroka česna na dan ali izberite enega od številnih pripravljenih pripravkov. Moteče Vonj preprečuje trajno jemanje svežih nageljnovih žbic, kar je potrebno v primerih visok krvni tlak in arterioskleroza. Tudi pri akutnih črevesnih motnjah deluje kratkotrajno.
Česen sok se je v ljudski medicini uporabljal tudi za zdravljenje kroničnega bronhitisa in kašelj. Ena zdrobi 5 strokov česna in jih zmeša s 5 žličkami sladkorja. Dodajte 1⁄4 l vode in segrejte do vrelišča, pustite stati 5 minut in nato vlijte skozi sito. To tekočino jemlje žlička ves dan.
