Sinonimi v širšem pomenu
Rastlinske sinonime: Artičoka spada v družino sestavljenih cvetov (Compositae ali Asteriacea) in jo imenujejo tudi francoska artičoka, zelena artičoka in artičoka globus. Latinsko ime: Cynara scolymus Angleščina: artičoka Zdravilna rastlina artičoka je trajna, bodičasta, močna rastlina s steblom, visokim od enega do dveh metrov. Spada v družino marjetice - rastline, kot so kamilica, iglavci ali ognjič.
V prvem letu močna podlaga najprej oblikuje listno rozeto, iz katere naslednje leto zraste močno 1.50 m do 2 m visoko steblo, pokrito s trnastimi listi. Bodljičasti listi na artičoki so veliki, penasti, badlju podobni, sivo zeleni na zgornji strani in nekoliko svetlejši, na spodnji strani nežno bodičasti. Brez sloga sedijo neposredno na steblu.
Na konici stebla tvorijo sferične, bodice, vijolično zelene cvetne glavice, ki jih nabiramo pred cvetenjem. Delikatesa je mesnato dno cveta ali listi čaške artičoke v sredozemskih državah. V zdravilne namene se uporabljajo posušeni in sveži listi listne rozete in korenine zdravilne rastline artičoke, ki je doma v Sredozemlju in Južni Ameriki.
Rastlina cveti modro-vijolično poleti in jeseni. Zdravilna rastlina artičoka, ki spada med marjetice, je močna rastlina z enako močno podlago. Artičoka je bila že znana v starih časih, zdaj pa jo gojijo v Italiji, Franciji, Španiji, Grčiji in Maroku.
Obožuje blago podnebje in ilovnata tla. Zdravilne lastnosti listov in korenin artičoke so bile opisane že v srednjem veku. Danes sveže ali posušene liste ali korenine artičoke uporabljamo medicinsko, saj vsebujejo visoko vsebnost grenkih snovi, kot je cinarin. Ta učinkovina je ključnega pomena za proizvodnjo žolč in s tem za prebavo maščob in holesterol zmanjšanje.
Zgodovina
Artičoka je starodavna koristna rastlina iz sredozemske regije. Egipčani so ga uporabljali že 500 let pred Christie. Pozneje so ga v Evropo prinesli Arabci.
Njegovo arabsko ime "al-harsuf" pomeni rastlini, ki je podobna bodi. V krščanskem Rimu je vrtna artičoka veljala za dragoceno zelenjavno in zdravilno rastlino. V 15. stoletju je rastlina v Anglijo prispela iz Francije in jo je plemstvo zelo iskalo. V 16. in 17. stoletju je bila že opisana kot zdravilna rastlina za jetra in ledvice težave. Artičoko je pohvalil tudi Goethe kot afrodiziak.
proizvodnja
V medicinske namene se uporablja izvleček velikih odmerkov velikih, enoletnih listov artičoke. Listi artičoke kot najpomembnejše farmakološko aktivne sestavine vsebujejo derivate kofeinske kisline, flavonoide in seskviterpenske laktone. Poleg tega je bil leta 1952 odkrit cynarin.
Znanstvene študije so pokazale, da vpliva le celoten kompleks sestavin artičoke. Na trgu so na voljo suhi izvlečki, sveži rastlinski stiskalni sokovi ali alkoholne tinkture, ki vsebujejo liste artičoke kot pripravke za uporabo. Zdravilna rastlina artičoka se uporablja v pripravkih za uporabo.
Ti so sestavljeni iz vodnih suhih ekstraktov. V lekarni lahko dobite: Za medicinske namene je primeren tudi stisnjen sok iz svežih listov artičoke. Artičoka kot zelenjava nima zdravilnega učinka.
Za doseganje terapevtskega učinka je priporočljiv dnevni odmerek 6 g posušenih listov (30 g svežih listov ali 30 ml stisnjenega soka). Za pripravo čaja vzemite žličko sesekljanih listov artičoke in jih prelijte s 150 ml vroče vode. Pustite, da se infuzira 10 minut, in pijte eno skodelico pred vsakim obrokom. Artičoke lahko postrežemo tudi v okusnih pijačah. - Dražeji
- Kapsule
- tablete
- Drop
