protin je presnovna bolezen, pri kateri se v se kopiči preveč sečne kisline kri. Nastanejo kristali sečne kisline, ki se odlagajo v različnih delih telesa, zlasti v spoji, burze, tetive in notranjih organov. Te obloge pogosto vodijo v boleče vnetje sklepov, kar lahko povzroči poškodbe sklepov, če jih ne zdravimo. Kristali se lahko odložijo tudi v notranjih organov, ki lahko na primer povzročijo izrazite funkcionalne motnje v ledvicah. Prehrana igra glavno vlogo pri protin, saj lahko prava hrana vpliva na vsebnost sečne kisline.
Zakaj lahko prehrana sproži napad protina?
z protin, vsebnost sečne kisline v kri igra pomembno vlogo. Različna živila imajo različne učinke na raven sečne kisline. Zlasti živila živalskega izvora spodbujajo proizvodnjo sečne kisline v telesu, kar poveča raven sečne kisline v kri.
Sečna kislina se izloči skozi ledvice in se zavira pri uživanju alkohola. To pomeni, da alkohol, živalska hrana, kot so meso, klobase, ribe in notranjost, negativno vplivajo na raven sečne kisline. Povečujejo tveganje za protin.
Stročnice, zelje in brstični ohrovt tudi spodbujata razvoj protina. Eden govori z omenjeno in živalsko hrano, bogato s purini. Purini iz hrane se v telesu pretvorijo v sečno kislino in temu ustrezno povečajo.
Z ketogeno prehrana, živalske maščobe in stročnice so na jedilniku, tako da se tveganje za razvoj protina dolgoročno poveča. Podobno nevarna je visoka vsebnost živalskih maščob v Atkinsova dieta, ki ni primeren za bolnike s protinom. Diete z bogatimi purini prehrana lahko povzroči napad protina in se jim je treba strogo izogibati.
Kako lahko preprečite napad protina?
Prepovedana hrana pri protinu in prehrani
- Goveji file: purin 46mg - sečna kislina 110mg
- Pečena svinjina: purin 48 mg - sečna kislina 115 mg
- Svinjska jetra: purin 216 - sečna kislina 515 mg
- Puranji eskalop, surov: purin 50 mg - sečna kislina 120 mg
- Jetrna klobasa: purin 69 mg - sečna kislina 165 mg
- Svinjska šunka, surova: purin 84 mg - sečna kislina 200 mg
- Turčija: purin 63 mg - sečna kislina 150 mg
- Sled: purin 88 mg - sečna kislina 210 mg
- Sardina: purin 144 mg - sečna kislina 345 mg
- Morska plošča: purin 39 mg - sečna kislina 93 mg
- Krompir: purin 6 mg - sečna kislina 15 mg
- Paprika, rdeča: purin 6 mg - sečna kislina 15 mg
- Šparglji: purin 10mg - sečna kislina 25mg
- Grah, zelen: purin 40 mg - sečna kislina 95 mg
- Pivo: purin 5mg - sečna kislina 13mg
- Vino: purin 0mg - sečna kislina 0mg
