Kakšna je Atkinsova dieta?

Atkins prehrana je v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja ustanovil ameriški kardiolog dr. Robert Atkins. Je nizkoogljična prehrana v kateri ogljikovi hidrati kot so kruh, krompir, testenine ali sladkarije, se močno zmanjšajo pri prehrani. Cilj je, da telo shrani shranjeno maščobo kot vir energije, tako da shujšate. Atkins prehrana je sestavljen iz štirih faz, ki se močno razlikujejo po dnevnem dovoljenem vnosu ogljikovih hidratov. Medtem ko je prva faza namenjena hitremu boju debelost, četrta faza služi kot trajna prehrana.

Postopek prehrane

Atkinsova dieta je sestavljena iz štirih prehranskih faz. Glavna značilnost te prehrane je nizek vnos ogljikovih hidratov. Količina dovoljenih ogljikovih hidratov je v Atkinsovi dieti jasno urejena, kar pomeni, da so dovoljene različne količine ogljikovih hidratov v različnih prehranskih fazah in dietnih tednih.

To služi za hitro izgubo teže na začetku diete, dolgotrajno izgubo teže, dokler ne dosežemo želene teže in nazadnje ohranjanje želene teže. Četrto fazo Atkinsove diete razumemo kot stalno prehrano in jo je treba v najboljšem primeru upoštevati vse življenje. Dieta Atkins določa, katera hrana je dovoljena in katera prepovedana. Načeloma lahko jeste polno in dovoljeni so tudi prigrizki.

Faze Atkinsove diete

Faza I, znana tudi kot uvodna dieta ali indukcijska faza, se izvaja 14 dni. V tem času največ 20 gramov ogljikovi hidrati se lahko uživa vsak dan. Hrana z veliko maščob in veliko beljakovin je dovoljena in jo je treba kombinirati z zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je listnata zelenjava.

Ta intenzivna sprememba prehrane je namenjena pospeševanju hujšanja. Faza II, osnovna redukcijska dieta, služi želeni izgubi teže v daljšem časovnem obdobju. V tej fazi bolj bogata s hranili ogljikovi hidrati, kot so oreščki, fižol ali stročnice, so dodani na mizo iz tedna v teden.

Količina ogljikovih hidratov se vsak teden poveča za 5 gramov, torej 25 gramov ogljikovih hidratov v prvem tednu faze II, 30 gramov v drugem tednu faze II itd. Če ne izgubite več teže, je priporočljivo količino ogljikovih hidratov znova zmanjšati za 5 gramov. Ko je želena izguba teže skoraj dosežena, sledi dieta pred vzdrževanjem, faza III.

V tej fazi prehrane se količina ogljikovih hidratov povečuje za 10 gramov vsak teden, dokler ste še vedno hujšanje. Ko je ciljna teža dosežena, Atkinsova dieta zagotavlja vseživljenjsko vzdrževalno prehrano. Ta faza prehrane omogoča veliko hrane, testenine in krompir pa ostanejo dovoljeni le občasno. Ta dieta predstavlja trajni prehranski režim, namenjen preprečevanju ponovnega pridobivanja teže.

Sorodni članki:

Hipervitaminoza

Kaj je hipervitaminoza? Hipervitaminoza je presežek enega ali več vitaminov v telesu. Ta presežek povzroča pretiran vnos vitaminov, ki ga lahko povzroči na primer neuravnotežena prehrana ali prehranska dopolnila. Hipervitaminoza se pojavlja predvsem pri maščobah topnih vitaminih, to so vitamini A, D, E in

Preberite več »

Sončnično olje: nestrpnost in alergija

Vsestransko sončnično olje brez okusa verjetno pozna vse. V kuhinji je primeren ne le za dušenje, ampak za skoraj vse vrste priprav. To je tisto, kar morate vedeti o sončničnem olju. V rafiniranem sončničnem olju dosežemo dvig temperature do 220 stopinj s pomočjo

Preberite več »

Aminokisline: gradniki za življenje

Brez aminokislin ni življenja. Kar se sliši banalno, pa je globoko. Ker so aminokisline najmanjša osnova beljakovin in so skupaj odgovorne za številne procese v telesu. Stres, neuravnotežena prehrana in kronične bolezni lahko privedejo do pomanjkanja aminokislin v telesu

Preberite več »

Sliva: Nestrpnost in alergija

Sliva, koščičasto sadje, uživa veliko popularnost po vsem svetu. Splošni izraz sliva vključuje več vrst koščičastega sadja. Te se razlikujejo po različnih značilnostih, kot sta vsebnost soka in čas zorenja. Mednje spadajo sliva, sliva mirabelle in renekloda. To bi morali vedeti o slivi

Preberite več »
Zdravstvena dejstva