| Vsebnost matairesinola - izraženo v µg - na 100 g živila. | |
| Žitni izdelki | |
| Hrustljavi kruh | 46,2 |
| Rž (polnozrnata) | 56,3 |
| Ovseni otrobi | 137,2 |
| Rženi otrobi | 147,8 |
| Zelenjava | |
| česen | 12,9 |
| Sladki krompir | 40,6 |
| Stročnice | |
| Bob | 12,0 |
| Mung fižol, črn | 42,6 |
| Semena | |
| Kumino seme | 5,4 |
| Makovo seme | 11,4 |
| sezamova semena | 576,4 |
| Laneno seme | 1249,2 |
Opomba: Živila v krepko so še posebej bogate z matairesinolom.
