Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je nazadnje ocenila vitamini in minerali za varnost leta 2006 in za vsako mikrohranilo določili tako imenovano sprejemljivo zgornjo raven vnosa (UL), če so na voljo zadostni podatki. Ta UL odraža največjo varno raven mikrohranila, ki ga ne bo povzročal škodljivi učinki če jih jemljemo vsak dan iz vseh virov.
| Največji varen dnevni vnos za vitamin E je 300 mg. Največji varen dnevni vnos za vitamin E je približno 25-kratni dnevni vnos, ki ga priporoča EU (referenčna vrednost hranil, NRV). |
Ta vrednost velja za odrasle moške in ženske, stare 19 let ali več, pa tudi za nosečnice in doječe ženske.
O neželenih stranskih učinkih niso poročali vitamin E, tudi po letih uprava velikih odmerkih.
Podatki NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) o dnevnem vnosu vitamina E iz vseh virov (običajni prehrana in dodatki) kažejo, da meja varnega dnevnega vnosa 300 mg pri nemški populaciji ni dosežena.
EFSA je določila vrednost 540 mg vitamina E na dan kot NOAEL (brez opažene stopnje škodljivih učinkov) - najvišja Odmerek snovi, ki je ni mogoče zaznati in izmeriti škodljivi učinki tudi pri nadaljnjem uživanju. Skladno s tem je znesek, pri katerem št škodljivi učinki več kot 40-krat večja od vrednosti NRV in dvakrat varnejši največji dnevni vnos.
Povečana nagnjenost k krvavitvi je obravnavana kot neželeni učinek trajno previsokega vnosa vitamina E. Številne študije niso pokazale negativnih učinkov, če so v treh letih dajali 600 mg vitamina E na dan. Načeloma pa lahko visok vnos vitamina E poveča nagnjenost k krvavitvam pri posameznikih z kri motnje strjevanja krvi ali antikoagulant terapija z vitamin K antagonisti. To so na primer opazili pri bolnikih, ki so štiri tedne jemali antikoagulante v količinah od 70 do 270 mg vitamina E na dan.
