Salmoneloza

Simptomi

Možni simptomi vključujejo:

Bolezen običajno traja približno en teden. Možni zapleti vključujejo dehidracija in invazivna okužba z bakterije v kri.

Vzroki

Vzrok bolezni je okužba Tanko črevo s palico bakterije rodu, predvsem z. Okužba se običajno pojavi s surovo, premalo kuhano in premalo kuhano hrano, kot je npr jajca, meso in surovo mleko, ali izdelki iz njih, na primer čokolada mousse, tiramisu, sladoled, majoneza in suhomesnati izdelki. Manj pogosto je okužba možna tudi od osebe do osebe ali od živali do človeka. Inkubacijsko obdobje je kratko in traja od nekaj ur do treh dni. Živali so rezervoar za patogen. Poleg domačih živali nosijo tudi številni plazilci, ki jih gojijo domače živali, na primer želve salmonela.

Diagnoza

Diagnoza se postavi na podlagi kliničnih znakov, anamneze bolnika, Zdravniški pregledin laboratorijske metode (pregled blata, kri).

Zdravljenje z drogami

Antibiotiki se običajno dajejo le, če je potek hud. Zagotoviti je treba ustrezen vnos tekočine in elektrolitov ( raztopina za peroralno rehidracijo). Poleg tega so tudi druga zdravila proti diareji, kot so ProbiotikiNa voljo so aktivno oglje ali strojila. Peristaltični zaviralci, kot so loperamid (Imodium, generično), po drugi strani pa niso priporočljivi.

Preprečevanje

  • Cepivo še ni na voljo
  • Upoštevajte higieno v kuhinji, na primer previdno pri mesnem soku
  • Jajca skuhajte do konca ali uporabite sveža jajca
  • Ne uporabljajte surovega mleka
  • Temeljito popecite perutninsko meso in mleto meso
  • Hrano shranjujte na hladnem
  • dobro higiena rok, npr. pred kuhanjem, po stiku z živalmi.