Ostrige: nestrpnost in alergija

Ostrige so ime družine morskih mehkužcev. Njihovi različni rodovi služijo ljudem na eni strani za pridelavo biserov, na drugi strani pa za hrano. Uživanje ostrig v Evropi in ZDA velja za gurmansko kuhinjo. So zelo hranljive in veljajo za afrodiziak. Najpomembnejša vrsta ostrig… Ostrige: nestrpnost in alergija