Tiamin (vitamin B1): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Tiamin (vitamin B1) je vodotopen vitamin in spada v skupino vitaminov B. Na podlagi opažanja nizozemskega zdravnika Christiaana Eijkmana konec 19. stoletja, da so se simptomi, podobni beriberiju, pojavili pri piščancih, potem ko so jih hranili z olupljenim in poliranim rižem, ne pa potem, ko so jim dali neoluščen in nepoliran… Tiamin (vitamin B1): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Tiamin (vitamin B1): ogrožene skupine

Skupine tveganja za pomanjkanje vitamina B1 vključujejo posameznike s: pomanjkanjem in podhranjenostjo, na primer s prehrano, ki pogosto vsebuje veliko beljakovin in ogljikovih hidratov. Kronična zloraba alkohola Malabsorpcija (Crohnova bolezen, sprue) Velika poraba črnega čaja ali uživanje zdravil, zlasti antacidov (črni čaj in antacidi zavirajo absorpcijo tiamina). Kronična hemodializa Diabetična acidoza Huda akutna ... Tiamin (vitamin B1): ogrožene skupine

Kompleksni učinki vitamina B

Kompleks vitamina B je sestavljen iz številnih hidrofilnih (v vodi topnih) vitaminov skupine B. Ta skupina vključuje: tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3). Pantotenska kislina (vitamin B5) Piridoksin (vitamin B6) Biotin (vitamin B7) Folna kislina (vitamin B9) Kobalamin (vitamin B12) Kompleks vitamina B najdemo tako v rastlinski kot v živalski hrani. En… Kompleksni učinki vitamina B

Riboflavin (vitamin B2): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Riboflavin (vitamin B2) je hidrofilni (v vodi topen) vitamin skupine B. Vizualno se od večine hidrofilnih vitaminov razlikuje po intenzivno rumeni fluorescenčni barvi, ki se odraža v njenem imenu (flavus: rumena). Zgodovinska imena riboflavina vključujejo ovoflavin, laktoflavin in uroflavin, ki se nanašajo na prvo izolacijo te snovi. Leta 1932 je Warburg ... Riboflavin (vitamin B2): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija