Interakcije kroma z drugimi makro- in mikrohranili (vitalne snovi):
Vitamin C
Pri živalih je mogoče dokazati, da sočasno uprava of vitamin C poveča absorpcija kroma.
Iron
Chromium tekmuje z železo za vezavno mesto na beljakovinah za transport železa, transferin. Kljub temu dodajanje prehrane starejših moških z 925 µg kroma / dan 12 tednov ni pomembno vplivalo na prehransko stanje železo.
Pri mlajših moških se le rahlo zmanjša transferin nasičenost z železo je bila najdena po dodatku uprava 200 µg kroma / dan 8 tednov. Presežek železa v dedni obliki hemokromatoza (bolezen skladiščenja železa) lahko ovira transport kroma zaradi konkurence za transferin mesto vezave. To dejstvo je privedlo do hipoteze, da je v prisotnosti sočasne dedne hemokromatoza, zmanjšan transport kroma lahko vodi do sladkorna bolezen mellitus.
Ogljikovi hidrati
Diete z visoko vsebnostjo enostavnih sladkorjev, kot je saharoza, povzročajo večje izločanje kroma v urinu pri odraslih kot diete z visoko vsebnostjo zapletenih ogljikovi hidrati. Ta učinek je posledica povečanega insulina izločanje s preprostimi sladkorji v primerjavi s tistim s kompleksnim ogljikovi hidrati.
