Pomanjkanje vitamina A

Predstavitev

Vitamin A, skupaj z vitamin D, E in K, je eden izmed topnih v maščobah vitamini v telesu in se pojavlja v treh različnih konfiguracijah: retinol, mrežnica in retinojska kislina. Te tri snovi običajno imenujemo tudi "retinoidi", čeprav strogo gledano delujejo na različnih mestih v telesu. Skupna jim je predhodnica beta-karoten, iz katere so lahko vsi.

Beta-karoten najdemo predvsem v korenju, pa tudi v drugi rumeni zelenjavi. Zaradi topnosti maščob se vitamin težko izloča in se zato lahko kopiči v telesu. Zato je potrebna ustrezna previdnost vitaminski pripravki.

Simptomi pomanjkanja vitamina A.

Simptomi pomanjkanja vitamina A so posledica področij delovanja različnih oblik vitamina A: mrežnica ima glavno vlogo v vidnem procesu. To je namreč osnovni gradnik za tvorbo molekul (tako imenovani rodopsin), ki kažejo pojavnost ali odsotnost svetlobnih žarkov v vidnih celicah mrežnice. Motnje vida, zlasti v temi, so zato najpogostejši simptom pomanjkanja vitamina A.

Druge oblike vitamina A, retinol in retinojska kislina, igrajo pomembno vlogo pri uravnavanju genov in vzdrževanju tkiv, kot so sluznice, živčne celice, kosti or vezivnega tkiva. V skladu s tem lahko pomanjkanje vitamina A postane opazno tudi zaradi napak v teh tkivih. Otroci zlasti potrebujejo vitamin A za razvoj kosti.

Vitamin A igra tudi pomembno vlogo pri razvoju zarodka, kjer zagotavlja, da živčni sistem je pravilno nastavljen. Kot retinol in retinojska kislina vitamin A zagotavlja vzdrževanje skoraj vseh tkiv. Pomanjkanje je zato mogoče zaznati tudi v koži in sluznicah: suha, razpokana ali vneta koža je lahko znak kroničnega pomanjkanja vitamina A.

Tipični primeri so raztrgani vogali usta (ragade) oz akne (akne vulgaris). Rosacea (bakreni lišaj) ​​je lahko tudi posledica pomanjkanja vitamina A. Vsi ti simptomi pa so izredno nespecifični in imajo lahko številne druge vzroke.

Če se te težave pojavijo, jih je zato treba vedno obravnavati v širšem kontekstu. V ta namen je treba pojasniti, ali je mogoče prepoznati druge simptome pomanjkanja vitamina A in ali je lahko vzrok za pomanjkanje. Vitamin A zagotavlja tudi zdravo kožo z vzdrževanjem telesnih tkiv in s tem tudi tako imenovanih kožnih dodatkov.

Te vključujejo lasje na primer nohte. Pomanjkanje vitamina A se tako lahko pokaže tudi tukaj: če so nohti tanki in krhki, lahko to kaže na pomanjkanje, tako kot povečana izguba lasje ali tanke in krhke lase. Pomanjkanje vitamina sindromi so redki, zlasti v državah prvega sveta, ker je vedno dovolj zaloge hrane.

Poleg tega jetra vedno ima določeno količino vitamini v trgovini. A Pomanjkanje vitamina zato se razvija zelo počasi in le v primeru kronične premajhne ponudbe. Simptomi lasje, nohte in kožo je zato treba opazovati dlje časa in se razvijati le dlje časa Pomanjkanje vitamina.

Vitamin A in zlasti konfiguracija mrežnice je bistveno vključena v vizualni proces, saj se iz njega proizvaja tako imenovani rodopsin. Tipičen zgodnji simptom pomanjkanja vitamina A je slabši vid in noč slepota. Na mrežnici so fotoreceptorji, pri katerih verižna reakcija sproži pojav svetlobe.

Ta verižna reakcija vsebuje več molekul, ki med tem postopkom zavzamejo drugačno konfiguracijo - na primer, na primer, ko podrmo prvi kamen v vrsti domin: drug za drugim kamni prevzamejo konfiguracijo "prevrnjeni". V primeru pomanjkanja vitamina A nekaterim celicam zdaj manjka en kamenček v vrsti, in sicer rodopsin. Skladno s tem je oviran prenos svetlobnega dražljaja v teh celicah. To ne vodi neposredno do slepota, vendar pri kroničnem pomanjkanju vedno več celic manjka potrebnega rodopsina. Motnje vida se sprva kažejo kot noč slepota, kasneje so možni tudi zamegljen ali zamegljen vid in občutljivost na svetlobo.