Izdelki
Čaj Pu-Erh je na primer na voljo v lekarnah, lekarnah in čajnicah. Izvira iz province Yunnan leta Kitajska.
Stebelna rastlina
Matična rastlina je Assam čajna rastlina var. , iz družine čajnih grmov (Theaceae). Zraste v zimzeleni grm ali drevo.
Zdravilno zdravilo
Listi čajna rastlina se uporabljajo kot zdravilna surovina, ki jo najprej zavetrimo, poparimo, valjamo, posušimo na soncu in nato stisnemo v različne oblike, kot so kroglice, opeke ali tablet. Za razliko od drugih čaji, ki so narejeni iz čajna rastlina, puerh čaj oba oksidira encimi rastline in jo fermentirajo mikroorganizmi, kot so glive (npr.) in bakterije. Tako spada med fermentirana živila. Ločimo med surovim in zrelim čajem puerh. Čaj lahko hranimo desetletja in še naprej dozoreva. Postopek lahko primerjamo s pridelavo vina.
Sestavine
Sestavine vključujejo metilksantine, flavonoide, polifenole, katehine, tanini, teaflavini, aminokisline, aromatiki, hlapne spojine, minerali in vitamini.
učinki
Puerjev čaj ima na primer antioksidativni, protivnetni, protitumorski, protimikrobni, antidiabetični in zniževalni lipidni učinek.
Indikacije za uporabo
Puerh čaj na Zahodu uživajo predvsem kot a zdravje-spodbujanje poživila.
Odmerek
Pu-Erh je pripravljen kot infuzija in ga je mogoče večkrat infundirati.
Neželeni učinki
Mogoče škodljivi učinki čaja vključujejo prebavne motnje.
