Fosfolipidi, imenovani tudi fosfatidi, so prisotni v vsaki celici človeškega telesa in spadajo v membransko družino lipidov. Tvorijo glavno sestavino lipidnega dvosloja biomembrane, na primer celične membrane. V mielinski membrani Schwannovih celic, ki obdaja aksone živčnih celic, je vsebnost fosfolipidov ... fosfolipidi
Trenutno obstajajo različne definicije izraza probiotiki (grško pro bios - za vse življenje). Po definiciji Fullerja 1989 je probiotik "pripravek živih mikroorganizmov, ki po peroralni uporabi vpliva na razmerje črevesnih kalčkov tako, da imajo pozitivne učinke na organizem." Na evropski ravni je… Probiotiki: opredelitev, transport in distribucija
Priporočila nemškega združenja za prehrano (DGE) za vnos za probiotike še niso na voljo. Živila, ki vsebujejo seve bakterij s probiotično aktivnostjo, na primer mlečnokislinske bakterije (laktobacili). Zakisani mlečni izdelki Tilsit Fermentirana zelenjava Zakisano mleko/kislo mleko Gorski sir Kisle kumare Pinjenec Čedar Kiselo zelje Kisla smetana Brie pesna jogurt Camembert Zeleni fižol (fermentiran z mlečno kislino)… Probiotiki: hrana
Več študij je preučilo vnos velikih odmerkov probiotikov v daljšem časovnem obdobju. Do danes pri zaužitju probiotikov niso ugotovili nobenih stranskih učinkov. Tudi pri odmerkih, ki so enakovredni 1,000 -kratnemu normalnemu vnosu, niso ugotovili povezave med okužbami in vnosom probiotikov. Zvezni inštitut za varstvo zdravja potrošnikov ... Probiotiki: ocena varnosti
Koren vrtnice (Rhodiola rosea) je član družine rastlin z debelimi listi (Crassulaceae) in raste tako v visokogorju kot na vlažnih pečinah v Arktiki ali severnih regijah Evrope, Azije in Severne Amerike. V ljudski medicini teh držav se korenina vrtnice tradicionalno uporablja za izčrpanost, duševne bolezni, ... Koren vrtnice (Rhodiola Rosea): Definicija
Nemški zvezni inštitut za oceno tveganja (BfR) je opravil oceno tveganja za Rhodiola rosea in ugotovil, da pri dnevnih odmerkih 100-1,800 mg korenine vrtnice (večinoma kot izvleček korenine) korenine vrtnice med drugimi snovmi ni nevarnosti. , cianogeni glikozid lotaustralin. Ko se rastlina poškoduje, pridejo cianidi (soli… Korenina vrtnice (Rhodiola Rosea): Ocena varnosti
Raziskovalci so objavili raven vnosa (opazovana varna raven, OSL) za koencim Q10 (ubikinon), ki velja za varen. Poleg tega je bil objavljen sprejemljiv dnevni vnos (ADI). Znanstveniki so ugotovili OSL 1,200 mg ubikinona na osebo dnevno, poleg tega pa so objavili ADI 12 mg/kg na dan. ADI je bil določen z uporabo No Observed ... Koencim Q10: Ocena varnosti
Melatonin (N-acetil-5-metoksitriptamin) je hormon epifize, ki je del diencefalona. Proizvajajo ga pinealociti v epifizi. Melatonin spodbuja spanje in nadzoruje dnevni in nočni ritem. Sinteza Melatonin se proizvaja iz esencialne aminokisline triptofana prek vmesnega serotonina. Sinteza poteka na naslednji način: L-triptofan se pretvori v 5-hidroksitriptofan ... Melatonin: definicija, sinteza, absorpcija, transport in distribucija
Delovanje melatonina na celični ravni poteka skozi dva različna regulacijska vezja, od katerih sta dva izjemnega pomena. To sta receptor 1 za melatonin, povezan z beljakovinami G (MT1) in receptor 2 za melatonin (MT2), ki je prav tako povezan z beljakovinami G. MT1 vpliva na razmnoževanje (razmnoževanje), presnovo (presnovo) in vazokonstrikcijo (vazokonstrikcijo); MT2 je potreben za prenos ... Melatonin: funkcije
Ker se melatonin presnavlja predvsem z encimi CYP1A, lahko medsebojno deluje z zdravili, ki se presnavljajo ali zavirajo s CYP1A. Zaviralci CYP1A vključujejo estrogene v obliki kontracepcijskih sredstev in hormonsko nadomestno zdravljenje (HER) ali antidepresiv fluvoksamin. Hkratna uporaba melatonina z zaviralci CYP1A povzroči presežek melatonina. Zloraba nikotina pa zmanjšuje ... Melatonin: interakcije
Nemško društvo za prehrano (DGE) do danes ne priporoča vnosa (referenčne vrednosti DA-CH) za vnos holina. Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je leta 2016 objavila ustrezne vnose za holin, ki se lahko štejejo za evropske referenčne vrednosti: Ustrezen vnos Starost holina (mg/dan) Dojenčki 7-11 mesecev 160 Otroci 1-3 leta 140 4-6 let … Holin: vnos
Koencim Q10 (CoQ10; sinonim: ubikinon) je vitaminoid (vitaminu podobna snov), odkrit leta 1957 na Univerzi v Wisconsinu. Pojasnilo njegove kemijske strukture je eno leto kasneje izvedla delovna skupina, ki jo je vodil kemik za naravne izdelke prof. K. Folkers. Koencimi Q so spojine kisika (O2), vodika (H) in ogljika (C) ... Koencim Q10: opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija
