jedi

Jedo in pijača sta med osnovnimi potrebami vsakega človeka. Običajno večkrat na dan jemo živila in jedi, ki so nam najbolj všeč. S hranili, ki jih vsebujejo, negujemo svoje telo in um. Toda hrana je veliko več kot zgolj vnos hranil. Za nas prehrana pomeni kakovost življenja, prenaša ... Umetnost prijetne večerje

Medtem ko je bil v zgodnji zgodovini primarni cilj lovcev in nabiralcev preživeti z bolj ali manj redno prehrano, so poznejše generacije odkrile, da je hrana pridobila okus s posebno pripravo. Nove tehnike konzerviranja, uporaba zelišč in začimb, pojav vedenja pri mizi in rituali prehranjevanja so le nekaj mejnikov na poti do ... Kultura prehrane