Polifenoli: Hrana

Fenolne kisline Melone, citrusi; zelena zelenjava, jajčevci, brokoli, kumare, korenje, zelje, buče, peteršilj, zelena, paradižnik; pekoče paprike Kumarini Kumare, peteršilj Flavonoidi Antocianini (antocianidini) Rdeče, modro in vijolično sadje in zelenjava – Cianidin Jagode sadje, češnje; rdeče zelje; bezgov sok. – Dolphinidin Borovnice, ribez (črni); jajčevci. – Malvidin Modro grozdje Flavanoli (katehini) – Katehin Rožič … Polifenoli: Hrana