Vse več ljudi je prepričanih, da je uravnotežen in zavesten prehrana je ključnega pomena za dobro zdravje. V tem okviru se vse pogosteje postavlja vprašanje, ali so današnja živila še vedno dovolj primerna za zdrava prehrana. V tem okviru se pogosto omenja izraz "ortomolekularna medicina". To - imenovano tudi mikrovitalna medicina - predstavlja znanstveno podlago za preprečevanje in zdravljenje prehranskih in okoljskih bolezni s ciljno usmerjeno uporabo vitalnih snovi.
Dobava vitalnih snovi
vitamini, minerali, elementi v sledovih, aminokisline in maščobne kisline redno dovajati v človeški organizem v zadostnih količinah s hrano, saj jih sam ne proizvaja. Tudi pomanjkanje ene same vitalne snovi lahko omeji delovanje: nespecifični simptomi, kot so utrujenost, dovzetnost za okužbe, slaba koncentracija in razdražljivost se pojavita in je pogosto ni mogoče razložiti.
Posledice pomanjkanja vitalne snovi
Dolgoročno pomanjkanje vitalnih snovi celo zahrbtno in neopaženo pripravi tla za resne bolezni, kot je arterioskleroza, nastop odraslih sladkorna bolezen, rak, osteoporoza or revmatizem. Od množice potrebnih vitalnih snovi telo potrebuje le zelo majhne količine nekaterih od njih - tako imenovane elementi v sledovih. Imenujejo se tudi mikrovitalne snovi in opravljajo vitalne naloge v vsaki celici človeškega organizma.
O imunski sistem, živčne celice, delo mišičnih vlaken in številne druge funkcije so odvisne od optimalne oskrbe z vsemi hranili. Kot gradniki encimi, sodelujejo v več kot 100,000 zapletenih presnovnih procesih. Vse vitalne snovi morajo biti prisotne ob pravem času, na pravem mestu in na pravem mestu koncentracija za natančno nastavljeno interakcijo celic, tkiv in organov za nemoteno delovanje.
Opredelitev: ortomolekularna medicina
Izraz "ortomolekularni" - v dobesednem prevodu - "pravi molekule"- ali mutatis mutandis:" prave vitalne snovi "je skoval ameriški biokemik profesor dr. Linus Pauling (1901 - 1994). Dvakratni dobitnik Nobelove nagrade je že leta 1968 oblikoval osnovno načelo: „Ortomolekularna medicina služi ohranjanju dobrega zdravje in zdravljenje bolezni s spreminjanjem koncentracij snovi v človeškem telesu, ki bi morale biti običajno prisotne v telesu in so potrebne za zdravje. "
Tako je vsak človek odvisen od rednega in uravnoteženega vnosa mikrovitalnih snovi v ustreznih količinah, ki bi morale biti običajno prisotne v celicah njegovega telesa. Le tako lahko zagotovite predpogoj za nemoten presnovni proces in optimalno delovanje človeškega organizma. Tako osrednje področje delovanja ortomolekularne medicine ni le v preprečevanju bolezni, temveč tudi v terapija-spremljevalci uprava mikrovitalnih snovi v primeru bolezni.
Kritika ortomolekularne medicine:
Pri konceptu ortomolekularne medicine je treba opozoriti, da gre za alternativno medicinsko metodo, za katere učinkovitost še ni znanstvenih dokazov. Vnos vitamini in minerali priporočena v ortomolekularni medicini veliko višja, kot je utemeljena z znanstvenimi dokazi.
Poleg tega je sporno, ali številne bolezni dejansko povzroča nezdrava prehrana in posledično pomanjkanje vitalnih snovi in, nasprotno, ali je bolezni mogoče pozdraviti z zadostno zalogo vitamini in minerali. Za nekatere bolezni, katerih vzrok je očitno pomanjkanje nekaterih vitaminov ali mineralov, to zagotovo drži. Pri drugih boleznih pa je zdravljenje z uživanjem vitaminov in mineralov zelo sporno. Posebno pozornost je treba nameniti dejstvu, da je dolgoročno uživanjeOdmerek vitamin pripravki - kot je to v ortomolekularni medicini precej pogosto - lahko povzročijo tudi škodo zdravje.
