Če se ne želite zateči k industrijsko pridelani otroški hrani, lahko tudi otroško kašo enostavno skuhate sami. Za to večinoma ne potrebujete veliko sestavin: za začetek je že nekaj zelenjave, olja in malo sadnega soka dovolj, da otroku pripravite okusno kašo. Predstavljamo vam okusen recept za vsako od različnih vrst kaš. Vedno pa ne pozabite, da morate sami ugotoviti, kaj je vašemu otroku všeč in se počuti dobro.
Kašo pripravite pravilno
Na začetku uvajanja dopolnilnega hranjenja morate poskrbeti, da je kaša čim bolj fino pire - dojenček tako lažje jede kašo. Pri pripravi je pomembno, da so uporabljeni kuhinjski pripomočki vedno čisti, tako da ne kalčki lahko pride v kašo.
Zato gotove kaše ne smete hraniti predolgo; najbolje je, da vaš dojenček kašo zaužije v enem dnevu. Če želite vnaprej pripraviti večje količine, lahko ostanke zamrznete v pločevinkah zamrzovalnika, sperenih z vročim vode.
Recept: zelenjavna kaša
Sestavine:
- 150 gramov zelenjave (npr. Korenje ali pastinak).
- 1 čajna žlička olja repice
- 30 mililitrov sadnega soka (po možnosti bogatega z vitaminom C)
Priprava: Korenje olupimo in narežemo na majhne koščke. Zavremo jih z malo vode dokler se ne zmehča. Korenje pretlačite v pire, nato dodajte olje in sadni sok.
Recept: zelenjavno-krompir-mesna kaša.
Sestavine:
- 20 gramov pustega mesa
- 90 gramov zelenjave
- 40 gramov krompirja
- 30 mililitrov sadnega soka (po možnosti bogatega z vitaminom C)
- 8 mililitrov olja oljne repice
Priprava: Meso skuhamo do mehkega, narežemo na majhne koščke in nato pretlačimo. Operite zelenjavo in olupite krompir. Oboje narežemo na majhne koščke in malo poparimo vode dokler se ne zmehča. Nato dodajte pretlačeno meso in pustite, da zmes enkrat zavre. Nato dodajte sadni sok in vse skupaj še enkrat pretlačite. Na koncu dodajte olje.
Recept: mlečna žitna kaša
Sestavine:
- 200 mililitrov mleko (dojenček ali cel).
- 20 gramov valjanega oves (ali druga polnozrnata žita).
- 20 mililitrov sadnega soka (po možnosti bogatega z vitamin C).
Priprava: Žitne kosmiče skuhamo v mleko. Če uporabljate dojenčka mleko, kosmiče zavremo z vročo vodo in dodamo mleko v prahu šele po ohladitvi. Nato vmešajte sadni sok. Namesto sadnega soka lahko uporabite tudi sadni pire.
Recept: žitno-sadna kaša
Sestavine:
- 20 gramov valjanega oves (ali druga polnozrnata žita).
- 90 mililitrov vode
- 100 mililitrov sadnega soka
- 5 mililitrov olja oljne repice
Priprava: Ovsene kosmiče skuhamo v vodi. Po ohladitvi dodajte sadni sok (druga možnost: sadni pire) in rastlinsko olje.
Recept: zelenjavno-krompirjevo-žitna kaša.
Sestavine:
- 50 gramov krompirja
- 100 gramov zelenjave
- 10 gramov ovsene kaše
- 30 mililitrov pomarančnega soka
- 20 mililitrov vode
- 8 mililitrov olja oljne repice
Priprava: Krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. Nato krompir skupaj z zelenjavo, prav tako narezano na majhne koščke, dušimo v loncu do mehkega. Dodajte ovseno kašo, pomarančni sok in vodo ter vse pretlačite. Na koncu dodajte še olje repice.
