Struktura in lastnosti Za lipide je značilno, da so topni v organskih (apolarnih) topilih in na splošno zmerno topni ali netopni v vodi. Imajo lipofilne (maščobne, vodoodbojne) lastnosti. Obstajajo tudi lipidi s polarnimi strukturnimi elementi, kot so fosfolipidi ali ionizirane maščobne kisline. Imenujejo se amfifilni in lahko tvorijo lipidne dvosloje, liposome in micele. Za… Lipidi
Izdelki Številni farmacevtski izdelki, kozmetika (izdelki za osebno nego), medicinski pripomočki in živila (npr. Mleko, majoneza) so emulzije. Sestava in lastnosti Emulzije so tekoči ali poltrdni pripravki za zunanjo ali notranjo uporabo. To so disperzijski sistemi (disperzije), v katerih dve ali več tekočih ali poltrdnih faz združimo z emulgatorji, kar povzroči zmes, ki je heterogena ... Emulzije
Izdelki Posušena čičerika je na primer na voljo v trgovinah z živili in specializiranih trgovinah. V prodaji so različni drugi izdelki, kot so čičerikova moka, prigrizki in predhodno kuhana čičerika. Stebelna rastlina Enoletna čičerika spada v družino stročnic (Fabaceae). Gojijo ga že tisočletja. Danes je Indija daleč največji proizvajalec. Rastlina … Čičerika
Nutricionistično svetovanje je postalo pomemben del bogate družbe. Kako se telo odziva na okolje in prehrano, katera prehrana je primerna za katero osebo, kateri biokemični procesi potekajo v telesu, kakšne so alergije, kakšen vpliv na zdravje imajo prehranjevalno vedenje, zavedanje telesa, vsakodnevna vadba, šport in splošni življenjski slog , in… Prehransko svetovanje: zdravljenje, učinek in tveganja
Izdelki Mazila iz svizca so na voljo v lekarnah in lekarnah. Nekatere lekarne v Alpah izdelujejo mazila iz svizcev kot hišno posebnost. Drugi izdelki (izbor): Mazilo iz svizeca alpskih zelišč, Puralpina, Exmonte in Marmol. Čisto maščobo svizcev lahko kupite v specializirani trgovini pri Hänselerju. Sestavine Maza iz svizca vsebujejo svizečevo maščobo (Adeps marmottae),… Groundhog mazila
Opredelitev Estri so organske spojine, ki nastanejo z reakcijo alkohola ali fenola in kisline, kot je karboksilna kislina. Kondenzacijska reakcija sprosti molekulo vode. Splošna formula estrov je: estri se lahko tvorijo tudi s tioli (tioestri), z drugimi organskimi kislinami in z anorganskimi kislinami, kot je fosforjeva kislina ... Ester
Opredelitev Po eni strani zdravila vsebujejo učinkovine, ki posredujejo farmakološke učinke. Po drugi strani pa so sestavljene iz pomožnih snovi, ki se uporabljajo za proizvodnjo ali za podporo in uravnavanje učinka zdravila. Izjema so placebo, ki so sestavljeni samo iz pomožnih snovi in ne vsebujejo učinkovin. Pomožne snovi so lahko… Pomožni materiali
Proizvodi Vodik je komercialno na voljo kot stisnjen plin v jeklenkah s stisnjenim plinom. V mnogih državah je na primer na voljo pri PanGasu. Struktura in lastnosti Vodik (H, atomsko število: 1, atomska masa: 1.008) je prvi in najpreprostejši kemični element v periodnem sistemu in ga je največ v vesolju. Na Zemlji je na primer… vodik
Ozadje Protein "gluten" je beljakovinska mešanica, ki jo najdemo v številnih zrnih, kot so pšenica, rž, ječmen in pira. Zaradi visoke vsebnosti aminokislin glutamina in prolina je gluten odporen na razgradnjo prebavnih encimov v črevesju, kar prispeva k vnetnemu odzivu. Gluten ima elastične lastnosti in je zato pomemben ... Celiakija
Kaj razumete pod zdravimi olji? Zdrava olja so olja, ki imajo dobro sestavo za človeško telo, sestavljena iz različnih maščobnih kislin, vitaminov, eteričnih olj in po možnosti drugih sekundarnih rastlinskih sestavin. Tu so še posebej pomembne esencialne maščobne kisline, tj. Maščobne kisline, ki jih telo ne more sintetizirati (proizvesti) samo in ki ... Zdrava olja
Katera zdrava jedilna olja so na voljo? Obstaja veliko zdravih jedilnih olj. Kateri od njih je najbolj primeren, je močno odvisno od predvidene uporabe (cvrtje, kuhanje, solatni preliv) olja. Nekatera zdrava olja so navedena spodaj. Oljčno olje: To olje je na voljo hladno stiskano (ni primerno za cvrtje) in vroče stiskano (primerno za… Katera zdrava jedilna olja so na voljo? | Zdrava olja
Izdelki Jogurt je v trgovinah z živili na voljo v neštetih sortah. Proizvaja se tudi sam. V ta namen so v lekarnah in lekarnah naprodaj ustrezni fermenti. Po besedah Dudena so mimogrede vsi trije članki pravilni v nemščini, torej der, die in das Joghurt. Struktura in lastnosti Jogurt spada med fermentirane ... Jogurt