Katero vino gre k kateri hrani?

Pravilo "babice" na temo "vino s hrano" je preprosto, nepozabno in v osnovi ni napačno. Piše: "Rdeče vino s temnim mesom, belo vino s svetlim mesom". Ali pa bi spili Chablis z divjačino in Chianti z ostrigami? "Moderna kuhinja" je v boju z vini bolj sofisticirana kot omenjena ... Katero vino gre k kateri hrani?

Biogeni amini: kazalniki in tveganja

Biogeni amini se lahko pojavijo tudi kot produkti razkroja v bakterijsko pokvarjenih živilih. To je še posebej zaskrbljujoče pri ribah in ribjih izdelkih. Ti vsebujejo lahko razgradljive beljakovine z visoko vsebnostjo aminokisline histidin. Ravni histamina> 1000 mg/kg se včasih odkrijejo zlasti v razvajeni tuni in skuši. Simptome zastrupitve lahko pričakujemo od… Biogeni amini: kazalniki in tveganja

Biogeni amini: pojav in učinek

Ste tudi vi eden tistih, ki po pitju vina, sira ali rib trpijo zaradi driske, napenjanja, glavobolov ali celo zasoplosti? Sprožilci teh pritožb so lahko tako imenovani biogeni amini. Biogeni amini so presnovni produkti, ki se naravno pojavljajo v človeških, rastlinskih in živalskih celicah. Najpomembnejši predstavnik biogenih aminov je… Biogeni amini: pojav in učinek

Fitofarmacevtski izdelki

Fitofarmacevtski izdelki - zdravila rastlinskega izvora. Izraz fitofarmacevtika (ednina fitofarmakon) izhaja iz grških izrazov za rastlino in zdravilo. Na splošno se torej nanaša na zdravila rastlinskega izvora. To se na primer nanaša na posušene dele rastlin, imenovane tudi zdravilna zdravila, kot so listi, cvetovi, lubje ali korenine. Te so pogosto pripravljene kot ... Fitofarmacevtski izdelki

Ostrupljivo

Izdelki Pravno je mogoče razlikovati med pravnimi opojnimi snovmi (npr. Alkohol, nikotin) in prepovedanimi snovmi (npr. Veliko halucinogenov, nekaj amfetaminov, opioidov). Nekatere snovi, kot so opioidi ali benzodiazepini, se uporabljajo kot zdravila in so zakonito na voljo po zdravnikovem receptu. Vendar njihova uporaba kot zastrupitev ni predvidena in se zato nanaša ... Ostrupljivo

Pršilo za nos s kortizonom in alkoholom - je to združljivo? | Kortizon in alkohol - je to združljivo?

Pršilo za nos s kortizonom in alkoholom - ali je to združljivo? Pršila za nos s kortizonom podobnimi učinkovinami se običajno zelo dobro prenašajo. Neželeni učinki se pojavijo le redko. Mnogi pršila za nos so na voljo celo brez recepta in lahko pomagajo ublažiti simptome alergijske seneni nahod ali alergije na hišni prah. Mnogi prizadeti ljudje… Pršilo za nos s kortizonom in alkoholom - je to združljivo? | Kortizon in alkohol - je to združljivo?

Alkohol po terapiji s kortizonskim šokom | Kortizon in alkohol - je to združljivo?

Alkohol po terapiji s kortizonskim šokom Kortizonska šok terapija se uporablja na primer pri zdravljenju multiple skleroze. Infuzije visokih odmerkov kortizona se dajejo v nekaj dneh. Lahko se pojavijo neželeni učinki, kot so slabost in glavobol. S tako visokim odmerkom kortizona se je treba popolnoma izogniti uživanju alkohola. Tveganje… Alkohol po terapiji s kortizonskim šokom | Kortizon in alkohol - je to združljivo?

Vinska kislina

Izdelki Vinska kislina je na voljo kot čista snov v lekarnah in lekarnah. Manj pogosto se imenuje vinska kislina in je ne smemo zamenjati s tartratom (kalijev hidrogentartrat, kalcijev tartrat). Struktura in lastnosti Vinska kislina (C4H6O6, Mr = 150.1 g/mol) obstaja kot bel kristalinični prah ali kot brezbarvni kristali in… Vinska kislina

Zdravje iz kozarca vina

Vino je ena najstarejših kulturnih pijač človeštva. Stari Egipčani, Grki in Rimljani so ga poznali že kot splošno zdravilo. Toda Hipokrat je bil tisti, ki je okoli leta 400 pr. Vino je uporabljal kot tonik za okrevalce, kot pomirjevalo in ... Zdravje iz kozarca vina