Alergija na hrano: pregled

Celovit klinični pregled je podlaga za izbiro nadaljnjih diagnostičnih korakov: Splošni fizični pregled - vključno s krvnim tlakom, utripom, telesno težo, višino; dalje: Pregled (ogled). Koža, sluznice [alergijski kontaktni dermatitis ali kontaktni dermatitis (pordelost in otekanje kože, srbenje, pekoč občutek, razvoj majhnih veziklov, luščenje); urtikarija (koprivnica); Quinckejev edem (otekanje… Preberi več

Alergija na hrano: preprečevanje

Za preprečevanje alergije na hrano je treba pozornost nameniti zmanjšanju posameznih dejavnikov tveganja. Vedenjski dejavniki tveganja Prehrana Enostransko prenajedanje Začimbe - snov, ki spodbuja absorpcijo. Poraba stimulansov Alkohol - snov, ki spodbuja resorpcijo Tobak (kajenje) Pasivno kajenje v maternici in v zgodnjem otroštvu → povečano tveganje za preobčutljivost na hrano pri 4 letih,… Preberi več

Prehranske reakcije nestrpnosti: alergije na hrano in nestrpnost

Prehranske intolerance (reakcije intolerance) delimo na toksične in netoksične reakcije. Intoleranca na hrano (sopomenka: intoleranca na hrano, NMU) se imenuje "netoksična reakcija" ali "preobčutljivost". To je splošni izraz za alergije na hrano (alergije na hrano), encimsko intoleranco in psevdoalergije ("farmakološka intoleranca in intoleranca za aditive za živila"). Vse tri reakcije nestrpnosti vodijo do različnih ... Preberi več

Alergija na hrano: kako deluje?

Alergija na hrano (sopomenke: alergija na hrano, posredovana z IgE; alergija na hrano; NMA; alergija na hrano-imunološka reakcija; intoleranca na hrano; preobčutljivost na hrano; ICD-10-GM T78.1: Druga intoleranca na hrano, ki ni uvrščena drugje) je preobčutljivostna reakcija po imunoloških mehanizmih po zaužitju hrane. Alergija na hrano je običajno alergijska reakcija, posredovana z IgE (alergija tipa 1); lahko je protitelesno ali celično posredovano. Dve obliki… Preberi več