Revmatizem, arterioskleroza in rak - tem različnim boleznim je skupno eno: povzročajo jih agresivne kisik molekule, tako imenovani prosti radikali. Poškodujejo življenjsko pomembno beljakovin in lipidov in spodbujajo proces staranja. Med drugim jih tvorijo presnovni procesi, ki potekajo v telesu.
Zaščitni mehanizem: telesni odstranjevalci radikalov.
Zdravo telo ima lastne zaščitne mehanizme pred radikalom kisik molekule. Praviloma jih v celici neškodljivci odstranijo v celici. Če pa je telo izpostavljeno trajnemu stres ali kronične bolezni, potrebuje pomoč od zunaj - na primer v obliki vitamini.
Antioksidanti
nekateri vitamini znano je, da prestreže proste radikale v človeškem telesu in jih naredi neškodljive. Poleg vitamini A in C, vitamin E (tokoferol) spada v to skupino tako imenovanih antioksidantov. Ker ga ljudje ne tvorijo sami, ga moramo oskrbovati s hrano.
Hrana z vitaminom E
Naslednja živila so še posebej bogata z vitaminom E:
- Rastlinska olja, kot so pšenični kalčki, sončnično oz koruza olje iz kalčkov.
- Oreški
- cela zrna
- Stročnice
Nemško društvo za prehrano (DGE) priporoča vsak dan vitamin E vnos 12 miligramov za zdrave odrasle. To ustreza 18 mednarodnim enotam (IU). S hrano običajno zaužijemo dovolj vitamin E za zadovoljevanje potreb, tako da so pomanjkljivosti pri zdravih posameznikih redke.
Pomanjkanje vitamina E: rizične skupine
Vendar pa vitamin E pomanjkanje se lahko pojavi pri ljudeh z sladkorna bolezen mellitus, dislipidemija, jetra bolezni žolčnika ali žolčnika in tiste, ki trpijo za dolgotrajnimi, "prostimi radikali" stres. Ljudje s temi boleznimi, pa tudi nosečnice, imajo večje potrebe. Za preprečevanje bolezni nekateri znanstveniki svetujejo jemanje večjih dnevnih odmerkov zaščite celic vitamin E. Tako velikih odmerkov ni mogoče dobiti samo s hrano. Ob visokiOdmerek vitamin E dopolnjujejo je priporočljivo.
Pomanjkanje vitamina E pri revmi
V revmatičnih stanjih, kot je kronična poliartritis, pride do povečanja prostih radikalov in pomanjkanja vitamina E zaradi vnetnih procesov. Dodatni vnos vitamina E je lahko terapevtsko koristen. Znanstvene študije kažejo, daOdmerek (do 800 ie na dan) vitamin E uspešno lajša bolezen bolečina vnetne sklepne bolezni. Pogosto se kombinira z običajnimi revmatizem zdravila.
Zaščita pred arteriosklerozo in srčnim infarktom.
Med drugim imajo prosti radikali vlogo pri razvoju žilne kalcifikacije, znane kot arterioskleroza. Holesterol, Ki je LDL holesterola, sodeluje pri nastanku žilnih oblog, imenovanih plaki, ki se zožijo kri plovila. Prosti radikali reagirajo s to obliko holesterol. Oksidirana LDL holesterol tako pretvorjena se še lažje odloži in privabi druge celice iz kri v plošče, ki postajajo večje in nevarnejše. antioksidant vitamini nudijo zaščito pred to oksidacijo. Študija več kot 2,000 bolnikov z srce bolezen pokazala, da reden vnos večjih odmerkov vitamina E preprečuje napredovanje arterioskleroza in preprečuje njegove posledice, a srce napad. Podobni rezultati so bili pridobljeni v študiji 87,000 zdravih žensk. Po študijskem obdobju osmih let se je pokazalo, da je pri osebah, ki so redno jemale vitamin E, manj verjetno, da bodo razvili koronarno bolezen srce bolezni (CHD). Zoženo koronarne arterije zaradi aterosklerotičnih plakov so možni vzroki začasne bolezni srca.
Lepa koža z vitaminom E
Veliko koža izdelki za nego, kot so kreme in losjoni vsebujejo vitamin E. Dolgo časa so ljudje dvomili, ali je to koristno. Danes obstaja sum, da vitamin E absorbira koža, kjer ima svoj zaščitni učinek na celične membrane. Elastičnost koža izboljšati in ustaviti proces staranja.
Monter med vitamini
jogging, kolesarjenje, plavanje - šport vas pripravi in ohranja telo zdravo. Športniki zmanjšanje stresa in preprečujejo bolezni srca in ožilja. Toda zlasti med športom nastajajo prosti radikali, ki škodujejo telesu - ne le pri visokozmogljivih športih, ampak že pri rekreativnih in amaterskih športnikih. Tu pride v poštev radikalni morilec vitamin E in ga »raztali« kisik radikali, ki nastajajo med športom. Vitamin E naredi šport takšen, kot bi moral biti: zdrav za telo in duha!
