Predstavitev

Vrednost pH je merilo, kako kisla ali bazična je tekočina ali snov. Vrednost pH 7 imenujemo nevtralna snov. Vrednosti pod 7 so kisle, vrednosti nad 7 pa bazične tekočine. Od slina je sestavljen iz različnih komponent in ga proizvajajo različne žleze, njegova pH vrednost se lahko razlikuje glede na njegovo sestavo.

Kakšna je normalna vrednost pH v slini?

O slina v našem usta vsebuje več kot 99% vode in jo proizvajajo različni žleze slinavke ki se nahajajo v grlo predel ust in ust. Sem spadajo parotidna žleza (Parotis), podjezična žleza (Glandula Sublingualis) in spodnja čeljust (Glandula Submandibularis). Vsaka od teh žlez se odpre v usta z enim ali več odvodnimi kanali.

Proizvajajo slina, kar je pomembno za vlaženje hrane, da jo lažje pogoltnemo. V ta namen so mucini v slini, obstajajo pa tudi prebavni encimi, Kot je alfa-amilaze. Začne se prebavljati ogljikovi hidrati prav v usta.

Lizozim je baktericid v slini, ki se neposredno bori bakterije v ustih. Druga sestavina sline je bikarbonat. Zagotavlja rahlo alkalno okolje, zato alfa-amilaze je še posebej aktiven in zob emajl je zaščiten. Običajno ima slina pH vrednost, ki je relativno nevtralna (od 6.5 do 7.2 je odvisno od izločanja sline).

Ali se vrednost pH v slini čez dan spreminja?

Ker na vrednost pH sline vpliva vnos hrane, ni čudno, da je tekom dneva podvržena nihanjem. Zjutraj pred zajtrkom je na primer precej nizek, saj ljudje že dolgo niso jedli čez noč. Po vsakem obroku nenadoma nastane več sline in postane bolj bazična.

Če se pretok sline po koncu obroka spet ustavi in ​​nova slina nadomesti staro, vrednost pH spet pade. Dandanes običajno jemo bolj kislo hrano (npr. Sadni sokovi itd.), Zato je prednost, da lahko alkalna slina lahko ravnovesje vrednost pH v ustih.

Poleg tega je nihanje vrednosti pH odvisno od tega, kaj vsebuje obrok. Bogata z ogljikovimi hidrati prehrana (zlasti sladkor) bolj verjetno vodi v kislo okolje v ustih kot hrana, bogata z beljakovinami. Zato povzroča večja nihanja čez dan.

Sorodni članki:

Haptoglobin

Haptoglobin (kratica: Hp) je α2-glikoprotein in beljakovina akutne faze. Sintetizira se (proizvaja) v jetrih. Haptoglobin veže prosti hemoglobin (fHb), ki vsebuje železo, kot transportni protein, da tvori kompleks haptoglobin-hemoglobin (HHK). Sproščanje železa bi povzročilo nastanek reaktivnih kisikovih radikalov, ki imajo toksičen učinek.

Preberite več »

MRI pljuč

Splošno Slikanje z magnetno resonanco (MRI) je znano tudi kot slikanje z magnetno resonanco. To je slikovni postopek, ki ustvari presečne slike preiskovane regije. V nasprotju z rentgenskimi žarki in računalniško tomografijo slike v MRI ne nastajajo s pomočjo žarkov, temveč s pomočjo

Preberite več »

Interlevkini: delovanje in bolezni

Interlevkini tvorijo podskupino citokinov, celičnih sel, ki nadzorujejo imunski sistem. Interlevkini so peptidni hormoni s kratkimi verigami s 75 do 125 aminokislinami. V glavnem nadzorujejo lokalno razporeditev levkocitov na mesta vnetja, čeprav imajo lahko tudi sistemske učinke kot pri sprožanju vročine. Kaj so interlevkini?

Preberite več »

Insulin: delovanje in bolezni

Je eden vitalnih hormonov, ki ima lahko prekomerno proizvodnjo in pomanjkanje resnih posledic. Govorimo o insulinu. Kaj je insulin? Inzulin je še posebej pomemben hormon, imenovan tudi sporočilna snov. Ne nazadnje ker ga noben drug hormon ne more nadomestiti, je bistvenega pomena

Preberite več »

Ščitnični hormon T4 - tiroksin

Definiton T4 je kratko ime ščitničnega hormona tetraiodotironina, ki vsebuje jod. Pogosto ime je tudi tiroksin. T4 in strukturno sorodni T3 (trijodotironin) sodelujeta v številnih presnovnih procesih v telesu in sta bistvenega pomena za pravilno delovanje telesa. Prenizke vrednosti pomenijo premalo aktivnosti

Preberite več »
Zdravstvena dejstva