Laktoza: vloga v prehrani
Izdelki Laktoza je na voljo kot čista snov v lekarnah in lekarnah. Je naravna sestavina mleka (lac) sesalcev in ga najdemo v številnih živilih. Laktoza se pridobiva iz sirotke. Struktura in lastnosti Laktoza (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) je disaharid, sestavljen iz glukoze in galaktoze, in spada v… Laktoza: vloga v prehrani