Likopen
Izdelki Likopen v mnogih državah ni odobren kot zdravilo, vendar se trži kot prehransko dopolnilo in barvilo za živila (npr. Alpinamed). V angleško govorečem svetu ga imenujejo. Struktura in lastnosti Likopen (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) je naravno prisoten hidrofobni karotenoid, ki ga najdemo v paradižniku in mu daje rdečo barvo. Likopen