Sledijo učinki alanina na človeka, ki se na podlagi ustrezne literature štejejo za nekatere. Alanin je gradnik strukturnih in funkcionalnih beljakovin v telesu. Je izhodiščna snov za tvorbo nebistvenih aminokislin. Zagotavlja osnovni okvir za sintezo glukoze.
Priporočila nemškega združenja za prehrano (DGE) za vnos za alanin še niso na voljo. Vsebnost alanina - v mg - na 100 g hrane. Žita, izdelki iz žit Grozdje 30 Svinjina, 1.540 Beli kruh 240 Breskve 39 Rdeči kruh iz kaše 300 Limone 41 Goveja pečenka 1.620 Polnozrnati rženi kruh 320 Mandarine 43 Goveji zrezek… Alanin: Hrana
