Namigi o delovanju epigalokatehin galata dajejo naslednji rezultati študije. Znanstvene študije Antibakterijske lastnosti. V randomiziranem kliničnem preskušanju je 36 bolnikov, ki so imeli v dihalnem traktu MRSA (na meticilin odporen Staphylococcus aureus) v nosu, inhaliralo raztopino čajnih katehinov (3.7 g/L, 43% epigalokatehin galata) v fiziološki raztopini trikrat na dan ... Epigallocatechin Gallate: funkcije
Interakcije epigalokatehin galata z drugimi sredstvi (mikrohranila, živila): Čaj in nehemovo železo Prehransko železo obstaja bodisi dvovalentno kot sestavina molekule hema (Fe2+) ali v trivalentni obliki (Fe3+). Hemsko železo najdemo predvsem kot hemoglobin in miohematin v mesu, perutnini in ribah. Nehemsko železo najdemo v rastlinah, mlečnih izdelkih in v… Epigallocatechin Gallate: interakcije
Vsebnost epigalokatehin galata - izražena v mg - na 100 g živila. Sadni kivi 0,09 Jabolka (Gala), z olupkom 0,11 Jagode 0,11 Avokado 0,15 Hruške 0,17 Jabolka (Golden Delicious), s kožo 0,19 Jabolka (Granny Smith), z lupino 0,24 Breskve 0,30 slive 0,40 maline 0,54 robide 0,68 brusnice 0,97 oreški pistacije 0,40 lešniki 1,06 pekan orehi… Epigallocatechin Gallate: prehrambeni izdelki
Znanstveniki so objavili vnos NOAEL (stopnja brez opaženih neželenih učinkov), v katerem niso opazili škodljivih učinkov zaradi vnosa epigalokatehin galata (EGCG). Ugotovili so NOAEL 600 mg dnevno epigalokatehin galata, poleg tega pa so priporočili določitev dopustnega zgornjega vnosa (UL). Ob upoštevanju 100-kratnega varnostnega faktorja je ta… Epigallocatechin Gallate: ocena varnosti
