Visok vnos energije zaradi beljakovin

Živila z visoko vsebnostjo maščob imajo običajno tudi večjo količino beljakovin, kar je zlasti v živalskih proizvodih, kot je meso, jajca in mlečni izdelki. Zdrav odrasli človek ne potrebuje več kot 0.8 grama beljakovin na kilogram telesne teže, vendar neuravnotežena prehrana povzroči, da ljudje zaužijejo znatno večje količine beljakovin. Ker beljakovin v nasprotju z maščobami ni mogoče shraniti v telesu, se presežek beljakovin izloči. S povečanim izločanjem dragocen minerali so tudi izgubljeni. Poleg tega beljakovin vsebujejo dušik, iz katerega pri razgradnji beljakovin (beljakov) nastajajo strupeni dušikovi odpadki aminokisline. Povečan vnos beljakovin povzroči, da se ti toksični produkti razgradnje kopičijo v našem telesu in jih mora razgraditi jetra in se izločajo skozi ledvice. The jetra pa tudi ledvice so tako zelo obremenjene. Da bi odstranili strupene odpadke, dodatno vode kar pomeni, da telo nima veliko tekočine. Če je dušik odpadki se izločijo z urinom, pri čemer pride do velike izgube minerali kot kalij, klorid, natrijev, magnezijev, kalcij in fosfor. Kalcij pomanjkanje lahko spremlja povečana razdražljivost, živčnost in živčna razdražljivost ter magnezijev pomanjkanje zaradi omotice, pomanjkanje koncentracije in depresija [2.2]. Kost zdravje je še posebej ogroženo pri ženskah, za katere obstaja velika nevarnost osteoporoza. Ogromno breme odvečnih beljakovin na ledvice lahko vodi sčasoma do disfunkcije in povzroči pomanjkanje vitamina D3 v telesu, kot je ledvice je mesto za sintezo vitamina D3. Bolezni, kot so osteoporoza, alergije in imunske motnje so lahko posledica neuravnoteženih beljakovin z visoko vsebnostjo beljakovin prehrana.

Poraba velike količine energije zaradi pomanjkanja beljakovin - vitalnih snovi (mikrohranil).

Vitalne snovi (mikrohranila) Simptomi pomanjkanja
Kalij
  • Mišična oslabelost, mišična paraliza
  • Zmanjšani tetivni refleksi
  • Srčne aritmije, srčne povečave
Klorid
  • Motnje kislinsko-bazičnega ravnovesja
  • Razvoj presnovne alkaloze
  • Močno bruhanje z velikimi izgubami soli
Natrijev
  • Utrujenost, brezvoljnost, zmedenost, pomanjkanje gibalne moči, zmanjšana zmogljivost.
  • Slabost, bruhanje, izguba apetita, pomanjkanje žeje.
  • mišični krči
  • Zmanjšano uriniranje
Magnezij
  • Mišični in žilni krči
  • Otrplost in mravljinčenje v okončinah

Povečano tveganje

  • Tahikardija (pospešen srčni utrip) in drugo srčne aritmije.
  • Občutek tesnobe, hiperaktivnost
  • Infarkt miokarda (srčni infarkt)
  • Omotičnost, pomanjkanje koncentracije in depresija
Kalcij
  • Povečana nagnjenost k krvavitvam
  • Osteoporoza (izguba kosti)
  • Nagnjenost mišičnih krčev
  • Povečano tveganje za zobno gnilobo in parodontitis
  • Povečana razdražljivost, poskočnost in živčna razdražljivost
Fosfor Motnje tvorbe celic vodi do

Povečano tveganje

  • Motnje metabolizma kostnih mineralov
  • Motnje centralnega živčnega sistema
  • Nastanek presnovne acidoze
Vitamin D