Zgodovina
Potek zastrupitev z ribami opisuje trajanje in zaporedje posameznih simptomov. Vendar je to zelo odvisno od prizadete osebe in patogena, s katerim so bile ribe kontaminirane. Trajanje in vrsta simptomov se v primeru zastrupitve s toksinom (strupom) spet razlikujeta v primerjavi s prenosom s patogenom.
V večini primerov gre za prenos s patogenom. To se lahko zgodi, če je riba nepravilno shranjena in nehigiensko pripravljena. Zastrupitev traja vsaj eno uro slabost, trebušni krči in glavoboli v telesu.
Potem je dr. bruhanje, driska, povišana telesna temperatura, šibkost in posledično težave s kardiovaskularnimi boleznimi se lahko pojavijo ure ali dni. V hujših primerih je treba poiskati zdravniško pomoč, saj izgube tekočine težko nadomestimo samo s pitjem. Potek bolezni je nato odvisen od uspeha zdravljenja in patogena.
V primeru Ciguatere poleg tipičnih prebavnih simptomov še motnje vida in mišic bolečina tudi pojavijo. Če zastrupitev z ribami z nevarnim strupom, blizu spremljanje v bolnišnici je bistvenega pomena. Tudi po nekaj dneh se lahko še vedno pojavijo nenadna poslabšanja in težave s krvnim obtokom. Nepravilne zenice, hitre ali počasne srce hitrost, mravljinčenje v okončinah in močno znojenje po zaužitju rib lahko kažejo na akutno zastrupitev.
- Zastrupitev s prenosom s patogenom:
- Zastrupitev s toksinom v ribah:
trajanje
Trajanje je močno odvisno od vrste zastrupitve, časa zdravljenja in individualnega odziva na terapijo. Do pojava prvih simptomov lahko pri bakterijsko kontaminiranih ribah traja od ene ure do nekaj dni. V primeru akutnega zastrupitev z ribami, se je treba čim prej posvetovati z zdravnikom, da se lahko hitro začne ciljno zdravljenje.
V teh primerih je postopek celjenja mogoče čim hitreje napredovati. Nekatere zastrupitve z ribami se pozdravijo po 2-3 dneh, nekaj dni ostanejo le šibkost in izčrpanost. Zastrupitve s strupi s hrano lahko pozdravimo tudi v nekaj dneh, če jih takoj zdravimo. V primeru trajnih bakterijskih povzročiteljev lahko traja nekaj časa.
V teh primerih bo morda potrebna večtedenska terapija. Mnoge zastrupitve z ribami popolnoma popustijo. Le redko bolezen povzroči dolgotrajno škodo. Večinoma pa v teh primerih za tem stojijo strupi. Lahko privedejo do dolgoročnih nevroloških okvar, v zelo redkih primerih, zlasti če se ne zdravijo, lahko privedejo tudi do smrti.
