Kaj je alergija na arašide?
Alergija na arašide je še posebej huda oblika alergije. Ker arašidi vsebujejo veliko alergenov (alergenih snovi), je njihov alergeni potencial še posebej velik, zato je veliko ljudi alergično na arašide in alergijska reakcija je še posebej impresivno. The alergijska reakcija je takojšnja vrsta reakcije, pri kateri se alergija pojavi takoj po stiku z alergenom. Arašide običajno zaužijemo skozi usta, zato je alergija še posebej izrazita v predelu ust in žrela. Še posebej pri arašidih je še posebej pogosta močna reakcija na že tako majhne količine.
Vzroki
Vzrok za alergijo je v bistvu pretirana reakcija imunski sistem za snovi, ki so telesu tuje. Ob prvem stiku telesa z alergenom protitelesa nastanejo, to se imenuje senzibilizacija. Ob drugem stiku s snovjo jo telo takoj prepozna in začne pretiran imunski odziv.
V primeru alergije na arašide telo reagira na različne alergene, ki se nahajajo na površini in v arašidih. Zakaj se pri nekaterih ljudeh pojavijo tako izrazite alergije, še ni povsem razumljeno. Zagotovo pa obstaja genetska komponenta pri razvoju alergij.
Navzkrižna alergija
Navzkrižna alergija je povečana imunska reakcija telesa na določeno vrsto tujkov. The imunski sistem reagira na več podobnih alergenov. Imunske celice, ki so usmerjene proti določenemu alergenu, prepoznajo tudi druge snovi, ker so si v kemijski obliki zelo podobne. Navzkrižne alergije na arašide pogosto najdemo pri breza, vključno z drugimi živili, kot so jabolka / hruške / češnje, pa tudi mandelj in lešnik. Manj pogosti so banana / mango / pomaranča, avokado / paradižnik in peteršilj/bazilika.
Diagnoza
Diagnozo alergije na arašide lahko postavimo na dva različna načina. Čisto simptomatično je alergijo mogoče diagnosticirati s poskusom provokacije. V tem testu prizadeta oseba poje arašide in čaka, da ugotovi, ali ima alergijska reakcija se zgodi.
Ker je ta provokacijski test lahko močan zaradi močne reakcije na arašide, t.i. preskus zbadanja se pogosto izvaja. Minimalni odmerek alergenov (alergenih snovi) se vbrizga v kožo na podlakti. Nato počakate in preverite, ali telo reagira na to snov. Reakcija se kaže v obliki rdečice, otekline in srbenja na mestu injiciranja.
