Koromač je že stoletja znan kot a začimba in zdravilna rastlina. Sestavine koromač imajo antispazmodik, antiseptik in izkašljevanje učinek. Poleg tega lahko žarnico pripravimo kot a koromač zelenjavo v solatah ali juhah in pripravi prijetno janežpodobna aroma. Komarčkov čaj ima blag prebavni učinek, zlasti pri dojenčkih in majhnih otrocih.
Učinek koromača ima tradicijo
Že v zeliščni knjigi nemške opatinje in zdravilke Hildegard von Bingen (1098-1179) najdemo še danes cenjene učinke koromača, ki so jih opisali: »Kakor koli pa ga jemo, naredi ljudi vesele in jim daje prijetno toploto ter dober znoj in prebavo. " Zaradi svojih zdravilnih lastnosti so najpomembnejša sestavina rastline tako imenovana semena komarčka, ki so plodovi rastline komarčka.
Moč je v olju koromača
Za okus, vonj in zdravilni učinek sta odgovorni predvsem dve eterični olji, ki jih vsebujeta seme koromača, anetol in fenhon:
- Anetol najdemo tudi v janežna primer in povzroča janežu podoben vonj in ključi koromača.
- Fenhone pa je grenkega okusa in kamfor-podobno.
Komarček: Dobro za prebavne težave.
Blage prebavne težave lahko učinkovito rešujemo s koromačem. Razlog: sestavina anetola poveča gibanje mišic v želodec in črevesju ter deluje tudi spazmolitično. Oboje skupaj pomaga pri napihnjenost, napenjanje in krčem podobno nelagodje v trebuhu. Anetol spodbuja tudi apetit in pomoč prebavo.
Pri dojenju imata dve koristi
Če doječe matere pijejo čaj iz komarčka, z enim kamnom ubijejo dve ptici:
- Po eni strani spodbujajo mleko proizvodnje.
- Po drugi strani pa sestavine koromačevega čaja, ki se absorbirajo skozi materin mleko, imajo pomirjujoč učinek na prebavo otroka.
Komarčkov čaj se je izkazal za posebno koristnega pri dojenčkih in majhnih otrocih. Lahko ga dajemo neposredno v steklenički ali mešamo s kašo in drugo hrano. Visokokoncentriranega koromačevega olja (čisto koromačevo olje) pa se ne sme uporabljati pri dojenčkih in majhnih otrocih: zaradi visoke vsebnosti eteričnega olja lahko pride do zasoplosti in vznemirjenosti. Vendar, koromač čaji ali koromač med so neškodljiva, ker so tu olja nizko koncentrirana.
Koromač proti kašlju in prehladu
Komarčevo olje deluje tudi v bronhialnih ceveh, če ga zaužijemo s hrano. Pri prehladu s suho kašelj, pomaga redčiti žilavo sluz. Poleg tega poveča gibanje trepalnic v dihalni trakt. Tako lahko sluz bolje kašljamo. Esencialni olje fenchone naj bi imelo protivnetni učinek, zato lahko komarček pomaga tudi pri preprečevanju kalčki od rasti.
Komarček v kuhinji
Do pred nekaj leti so koromač v azijski regiji uporabljali predvsem za prečiščevanje jedi, danes pa se to vse pogosteje dogaja tudi v evropskih kuhinjah. Surove čebulnice in liste koromača v solatah ali na pari kot zelenjavo lahko najdemo tako kot semena komarčka za začimbe kruh ali mesnih in klobasnih izdelkov. Številni recepti omogočajo prijateljem zelenjave, da jo pripravijo na različne načine. S svojo sladko janežpodobne arome ima koromač malo kalorij in je bogata z vitamin C, kalij, kalcij in magnezijev. Če želite komarček v svojem začimba stojalo, lahko na primer v lekarni dobite semena komarčka. Nasvet: Če tik pred pripravo semena komarčka rahlo zdrobite z malto ali vilicami, lahko eterična olja še bolje razvijejo svoj učinek. Neuporabljena semena komarčka vedno hranite proč od svetlobe, hladnega in suhega.
Odmerne oblike komarčka
Če želite narediti čaj iz komarčka iz posušenih semen, eno do dve žlički sadja prelijte s skodelico vrenja vode in pustite, da se čaj strmi deset minut. Poleg čaji, koromač je na voljo tudi v kašelj sirupi, bonboni in kapljice. Med pevci, med mešano s koromačem velja za nasvet za nasprotno osebo hripavost. Druge zdravilne rastline, kot je janež oz kumino pogosto najdemo v pripravljenih pripravkih za povečanje učinka koromača - na primer v čaju za lažjo prebavo. Vaša lekarna vam bo svetovala, katera oblika prijave je primerna v vašem primeru.
Alergija na koromač je precej redka
Le malo ljudi ima alergijska reakcija na sestavine koromača in se razvijejo koža na primer izpuščaji. Če je alergija do zelena je znana verjetnost, da bi imeli alergijska reakcija do koromača se tudi poveča.
Sredozemsko poreklo zdravilne rastline
Prvotno je zelnata rastlina rasla le na sončnih in z vetrom zaščitenih lokacijah sredozemske regije, od srednjega veka pa je doma tudi v Evropi. Da bi zadostili naraščajočemu povpraševanju, se koromač zdaj uvaža iz Madžarske, Kitajska na primer v Egiptu. Rastlina komarčka zraste v višino enega do dveh metrov in ima modrozeleno, brez listja in nabrano steblo, ki se na vrhu močno razveja. Na koncu teh vej dozorijo plodovi, ki jih običajno imenujemo semena komarčka. Posušeni, zreli plodovi se uporabljajo kot naravno zdravilo.
