Tudi če hrana skoraj ne vpliva na našo notranjo uro, bi morali biti delavci, ki delajo izmenično, pozorni na uravnoteženo sestavo obrokov in pravi čas za prehranjevanje. Tako podpirajo svoj organizem, ki mora v nenehni spremembi dnevnega in nočnega ritma opraviti kar nekaj prilagoditvenih del. Nekaj nasvetov za ljudi, katerih delovni čas pade med 10. in XNUMX. uro zjutraj:
- Potrebe po energiji delavca v nočni izmeni so enake potrebam dnevnega delavca, le da distribucija obrokov je drugačen. Redno uživanje hrane, ki ustreza okoliščinam, se lahko v veliki meri zmanjša izguba apetita in prebavne motnje.
- Redni obroki in odmori med izmenskim delom zagotavljajo boljši občutek dobrega počutja.
- Ugodno je, da si lahko med 19. in 20. uro privoščite lahko večerjo, okrog polnoči je topel obrok, dve uri pred koncem dela je priporočljiva malica - topel obrok ogreje in poživi, prigrizki preprečujejo padec kri sladkorja, tako da je uspešnost in koncentracija so pozitivno promovirani.
- Nočni obroki naj bodo z malo maščob in lahko prebavljivi:
- Kot vroč glavni obrok so zaželene zelenjavne enolončnice, gratini ali pusto meso in ribe v pripravku z nizko vsebnostjo maščob. Primerne priloge vključujejo krompir iz jakne, polnozrnat riž, polnozrnate testenine ter zelenjavo in solate. Hitro pripravljene ali odnesene od doma in ogrete so tudi (že pripravljene) juhe.
- Kot prigrizki so mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, sadje, dušeno sadje, hrustljavi kruh, polnozrnata moka kruh s kremnim sirom ali kuhano šunko in priporočamo solate.
- Dve uri pred spanjem ne smete piti kava or Črni čaj, ker je kofein ima spodbuden, cirkulacijski učinek in tako zasluženi spanec odpove.
- Priporočljivo je, da ne odhajate spat takoj po službi v zgodnjih jutranjih urah, temveč si določite čas za izklop (na primer s sprehodom ali branjem). Lahek zajtrk je dovoljen, če je prestavljen.
- Da notranja ura ne bo motena zaradi svetlosti, je treba čez dan ustvariti tudi mirno in vv zatemnjeno spalno okolje.
