Prehransko svetovanje na podlagi prehranske analize
Prehranska priporočila v skladu z mešanico prehrana ob upoštevanju obravnavane bolezni. To med drugim pomeni:
Skupaj na dan 5 porcij sveže zelenjave in sadja (≥ 400 g; 3 porcije zelenjave in 2 porcije sadja).
Enkrat ali dvakrat na teden sveže morske ribe, torej mastne morske ribe (omega-3 maščobne kisline), kot so losos, sled, skuša.
Z veliko vlakninami prehrana (cela zrna, zelenjava).
Upoštevanje naslednjih posebnih prehranskih priporočil:
Fruktoza najdemo ga predvsem v sadju in zelenjavi, pa tudi v drugih živilih in spojinah.
Cilj terapija za dedno intoleranca za fruktozo je popolna izključitev živil, ki vsebujejo fruktozo. Naslednje spojine so prepovedane v okviru dedne intolerance za fruktozo (imamo podrobnejši seznam živil, ki se jim je treba dosledno izogibati):
Invertni sladkor je mešanica glukoze in fruktoze in nastaja med prebavo saharoze
Cilj terapija za črevesje intoleranca za fruktozo (prebavne motnje fruktoze) je zmanjšanje količine zaužite fruktoze s hrano. Naslednja priporočila veljajo za intoleranco za črevesno fruktozo:
Vnosa saharoze ni treba zmanjšati, ker sočasno dobavljena glukoza nadomesti primanjkljaj vnosa fruktoze. Tako lahko celo sadje in zelenjava, bogata s fruktozo, ponovno postane združljiva s hkratnim uživanjem glukoze.
Bodite previdni pri uživanju stročnic oz zelje zelenjavo. Vsebujejo ogljikovi hidrati stahioza in verbaskoza, ki se ne moreta absorbirati v črevesju in povečati nelagodje.
Izbira ustrezne hrane na podlagi prehranske analize
Glej tudi pod „Terapija z mikrohranili (vitalnimi snovmi) «- po potrebi uživanje ustrezne prehrane dopolnjujejo.
