Spodnja priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so namenjena zdravim ljudem z normalno težo. Ne nanašajo se na oskrbo bolnih in okrevalcev. Posamezne zahteve so zato lahko višje od priporočil glede vnosa DGE (npr. Zaradi prehranjevalnih navad, uživanja poživil, dolgotrajnih zdravil,… Natrij in klorid: oskrba
Spodaj so predstavljene funkcije natrija (Na+) in klorida (Cl-)- splošno znanega kot običajna sol NaCL: NaCl najdemo kot Na+ in Cl- zunajcelično, to je zunaj celic- v krvni plazmi v nasprotju s kalijem , ki se nabira znotrajcelično, to je znotraj celice. Različne koncentracije - znotraj ... Natrij: funkcije
Medsebojno delovanje natrija z drugimi mikrohranili (vitalnimi snovmi). Kalcij Zaradi medsebojne odvisnosti natrija in kalcija glede njihove reabsorpcije v ledvicah in učinka natrija na izločanje obščitničnega hormona (PTH) je povečan vnos natrija povezan s povečano ledvično izgubo kalcija. Natrij (Na) in kalcij (Ca) se izločata skozi ledvice ... Natrij: interakcije
V ogrožene skupine za pomanjkanje spadajo posamezniki s povečanim potenjem po težki telesni aktivnosti. Vztrajno bruhanje Huda driska (driska) Motnje reabsorpcije ledvic "ledvice, ki trošijo sol". Poliurija ali zloraba diuretikov Hipoaldosteronizem Izguba skozi kožo, kot pri obsežnih kožnih lezijah ali cistični fibrozi (visoke koncentracije natrija v znoju) Nosečnice in doječe matere, glede na… Natrij: rizične skupine
Evropski organ za varnost hrane (EFSA) zaradi premalo podatkov ni mogel določiti največjega dnevnega vnosa natrija. DGE (Nemško društvo za prehrano) meni, da je vnos 6 g (6,000 mg) kuhinjske soli na dan sprejemljiv. Ta količina ustreza 2,400 mg natrija, kar je približno 4… Natrij: ocena varnosti
V raziskavi National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) so za Nemčijo raziskali prehransko vedenje prebivalstva in pokazali, kako to vpliva na povprečni dnevni vnos hranil z makro- in mikrohranili (vitalnimi snovmi). Priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so osnova za ... Natrij: stanje oskrbe
