Hrana, ki vsebuje beljakovine, brez maščobe
Poleg prehranska dopolnila, ni živil, ki ne bi vsebovale beljakovin in maščob. Vendar je vsebnost maščob v mnogih živilih, bogatih z beljakovinami, tako nizka, da ji skoraj ni treba nameniti pozornosti. Na naslednjem seznamu so zdaj živila, bogata z beljakovinami, z zelo nizko vsebnostjo maščob do 0.5 g na 100 g. (beljakovine v g / maščobe v g na 100 g): jajčni beljak 85 / 0.2 gobe 72 / 0.2 krem sir 71 / 0.2 Skyr 69 / 0.2 blitva 42 / 0.2 skuta sir z nizko vsebnostjo maščobe 72 / 0.3 mleko 40 / 0.3 cvetača 34 / 0.3 Brstični ohrovt 32 / 0.3 špinača 50 / 0.4 brokoli 33 / 0.4 grah 25 / 0.4 sir Harz 96 / 0.5 ledvice fižol 30 / 0.5
- Jajčni beljak 85 / 0,2
- Gobe 72 / 0,2
- Kremni sir 71 / 0,2
- Skyr 69 / 0,2
- Blitva 42 / 0.2
- Skuta z malo maščobe 72 / 0.3
- Mleko 40 / 0,3
- Cvetača 34 / 0,3
- Brstični ohrovt 32 / 0,3
- Špinača 50 / 0,4
- Brokoli 33 / 0,4
- Grah 25 / 0,4
- Sir Harz 96 / 0,5
- Fižol 30 / 0,5
Kdo naj se prehranjuje z beljakovinami?
Vprašanje, kdo naj jedo beljakovine prehrana je enostavno odgovoriti: vsi! Beljakovine so nepogrešljive za naše telo, ker so vključene v številne presnovne procese in procese v našem telesu. Tu so ključni dejavnik aminokisline, ki jih vsebujejo beljakovine in imajo v telesu številne funkcije in učinke.
Na primer mnogim služijo kot gradbeni material kosti in tkiva kot prevozno sredstvo za encimi in kot sestavni del hormoni in protitelesa. Bogata z beljakovinami prehrana je dobro znan, zlasti v športu, po hitrem pridobivanju mišične mase in po več energije med treningom. Bogata z beljakovinami prehrana igra tudi pomembno vlogo pri številnih trendih hujšanja.
Dejstvo je, da je to beljakovin imajo številne prednosti in prispevajo tudi k splošnemu zdravje našega telesa. V zahodnih državah je premajhna zaloga beljakovin izjemno redka, saj so beljakovine naravno prisotne v skoraj vseh živilih, kot smo že omenili. Še posebej ogroženi so ljudje z že obstoječimi boleznimi, kot je anoreksija, bulimija ali ljudi z ledvice škoda. Na splošno bi morali zato vsi poskrbeti, da s svojo prehrano vnesejo dovolj beljakovin.
