Prehrana pri diabetes mellitusu

Sladkorna bolezen mellitus (diabetes) je a kronična bolezen celotnega metabolizma. Zanj je značilno nezadostno insulina ali pomanjkanje inzulina. To sprva vpliva na presnovo ogljikovih hidratov, motena pa je tudi presnova maščob in beljakovin.

insulin je hormon, ki uravnava sladkor ravnovesje. Proizvaja se na tako imenovanih "Langerhansovih otočkih" v Ljubljani trebušna slinavka in se po potrebi sprosti v krvni obtok. Žleza reagira na kri raven sladkorja.

Običajno, takoj ko kri raven sladkorja po zaužitju hrane naraste, dovolj insulina se sprosti, da ga zniža in tako ohrani znotraj norme. The kri raven sladkorja mora biti med 80 in 110 mg / dl, kadar post. Po zaužitju hrane se vrednost, ki ne presega 145 mg / dl, šteje za normalno.

Sladkorna bolezen je prisoten, če se ponovi krvni sladkor koncentracije> 126 mg / dl na prazno želodec in> 200 mg / dl po dajanju 75 g glukoze je mogoče zaznati. Obstajata dve vrsti sladkorna bolezen, znan tudi kot diabetes tipa I in diabetes tipa II. Druga oblika je daleč pogostejša pri več kot 90% vseh bolnikov s sladkorno boleznijo.

Diabetes tipa I je kdaj trebušna slinavka ni dovolj sposoben proizvajati insulina. Večinoma je ta oblika genetsko pogojena in se pojavlja zgodaj otroštvo ali mladostništvo. Pri sladkorni bolezni tipa II je telo običajno odporno na inzulin, ki se razvije v življenju in običajno privede do pojava bolezni v odrasli dobi.

Obe vrsti diabetesa se razlikujeta tudi po terapiji. Medtem ko so diabetiki tipa I vse življenje odvisni od injekcij insulina, lahko blažji potek diabetesa tipa II pogosto zdravimo s tabletami in spremembo načina življenja. V primeru močnega povečanja krvni sladkor, tako imenovani ledvice prag (približno 180 mg / dl) presežen in sladkor se pojavi v urinu.

Sladkorna bolezen pomeni prevedeno " med-sladki pretok "ali tudi" sladkorna dizenterija urina ". Povečana žeja (sladkor potrebuje topila) in povečano uriniranje sta pogosto prva znaka in vodita bolnike k zdravniku. Takoj ko primanjkuje inzulina, se sladkor v telesu ne porazdeli več pravilno, kar močno poslabša funkcije organov in delovanje telesnih celic.

Celice seveda želijo nadomestiti primanjkljaj glukoze in se za to oprimejo ogljikovi hidrati (glikogen), shranjen v jetra. Ko se ta energetska zaloga izčrpa, se beljakovine pretvorijo v sladkor v jetra. Vendar to moti presnovo beljakovin in napada celice.

Poleg tega se sladkor le delno izrabi in delno izloči skozi ledvice. Izguba beljakovin in energije na koncu privede do atrofije mišic in izgube teže. Zaloge maščobe, ki se zagotavljajo za oskrbo z energijo, se lahko v EU nezadostno presnovijo jetra kadar primanjkuje sladkorja.

Napačno usmerjena razgradnja maščobe povzroči nastanek tako imenovanih ketonskih teles, ki zakisajo kri, izločijo se z urinom in jih lahko merimo kot aceton. Njihovo odkrivanje kaže na napredovalno stopnjo bolezni. Sladko Vonj značilnega je tudi acetona v zraku, ki ga vdihavamo.