Aminokisline so osnovne snovi beljakovin in obstaja 20 različnih aminokislin, iz katerih lahko telo med drugimi snovmi tvori veliko različnih beljakovin. 20 aminokislin lahko razdelimo v dve skupini, na esencialne in nebistvene aminokisline. Obstaja osem esencialnih aminokislin, izolevcin, levcin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan in valin.

Bistveno pomeni, da telo teh aminokislin ne more proizvajati, zato jih je treba v zadostni količini dovajati s hrano. Bistvene aminokisline najdemo v vseh rastlinah, zato jih lahko absorbiramo skozi žitne izdelke, zelenjavo in sadje. Poleg esencialnih aminokislin obstaja še dvanajst neesencialnih aminokislin, ki jih telo lahko proizvaja samo in jih ni nujno vnašati s hrano.

Nebistvene aminokisline so alanin, arginin, asparaginska kislina, asparagin, cistein, glutamin, glutaminska kislina, glicin, histidin, prolin, serin in tirozin. Različne aminokisline imajo različne lastnosti in uporabo, ki so predstavljene spodaj. levcin je za nekatere pomemben gradnik beljakovin in zato sodeluje pri jetra in podpira zdravilne procese. Ima tudi osrednjo vlogo pri presnovi mišičnega tkiva, kar vodi do njegovega nastanka in vzdrževanja. levcin se uporablja v trening z utežmi za gradnjo mišic in kot sestavina medicinskih raztopin za infundiranje.

izolevcin

Tako kot levcin je tudi izolevcin močno vključen v oskrbo mišic z energijo. Še posebej v času visoke vzdržljivost obremenitve, izolevcin služi kot vir energije in se pri izjemno dolgih obremenitvah razgradi za proizvodnjo energije. Zato je še posebej pomembno za športnike. Izolevcin se uporablja tudi za parenteralna prehrana ("Mimo črevesja", umetna prehrana).

Valin

Valina ne uporabljamo le okoli človeškega telesa, uporabljamo ga tudi v industrijski fermentaciji alkoholnih pijač. Pri ljudeh je valin sestavni del mnogih encimi, igra pomembno vlogo pri proizvodnji energije in lahko prispeva tudi k rasti mišic. Valin se uporablja tudi v raztopinah za umetno prehrano.

Lizin

Lizin ima svojo uporabo drugje v telesu. Lizin igra predvsem vlogo pri imunski sistem sodeluje pa tudi pri tvorbi beljakovin. Ker lizin sodeluje tudi pri nastanku kolagen, pomanjkanje lahko privede do krhke kože, krhkih nohtov in celo izpadanje las. Stalno pomanjkanje lizina lahko povzroči motnje rasti in težave z imunski sistem.

Metionin

Metionin je a žveplo-vsebuje aminokislino in sodeluje v strukturi različnih beljakovinskih molekul. Metionin se uporablja tudi pri gradnji druge aminokisline (cistein). Metionin ima tudi vlogo pri alergijah, jetra težave in druge bolezni.

triptofan

Triptofan se vse pogosteje nahaja v soji, grahu, orehih in ovsenih kosmičih in ni topen v vodi. Triptofan ima pomembno vlogo v sistemu sporočilnih snovi v telesu. Pomanjkanje triptofana lahko privede do nihanje razpoloženja in celo depresija. Triptofan se uporablja tudi kot sestavina raztopin za umetno prehrano.

Sorodni članki:

Kreatin in alkohol | Kreatin

Kreatin in alkohol Ob koncu tedna vsi radi popijemo pivo s prijatelji ali zvečer kozarec vina. Kot je splošno znano, alkohol deluje dehidrirajoče in odstranjuje vodo iz telesa. Natančneje, etanol v pivu ali vinu zagotavlja, da a

Preberite več »

Vpliv na telo | Beljakovinski prah

Vpliv na telo Beljakovine v prahu telo presnavlja na enak način kot beljakovine, ki se dovajajo z naravno hrano. Razdeli se v želodcu in črevesju ter razgradi na posamezne gradnike, tako imenovane aminokisline. Te aminokisline pa so

Preberite več »

Rž: Nestrpnost in alergija

Rž je glede na razmere na terenu razmeroma nezahtevna, trpežna, žitna vrsta zmernih zemljepisnih širin iz družine sladkih trav. Zrno rži je pomembno predvsem kot hrana in krma, pa tudi pri uporabi kot obnovljiva surovina in za proizvodnjo žganja (žita)

Preberite več »

Vitamin A: funkcije

Funkcija ali učinek derivatov vitamina A. Skupina snovi Funkcija ali učinek Prenosna oblika retinola, vezana v serumu na beljakovine, ki vežejo retinol (RBP), in transtiretin (TTR). 11-cis in celotna trans mrežnica V očesnem ciklu rodopsina Retinojska kislina zavira promotorje tumorjev in je pomembna za proliferacijo in diferenciacijo različnih

Preberite več »

Korenina vrtnice (Rhodiola Rosea): interakcije

Študije in vitro kažejo, da sestavine izvlečka vrtnice imajo zaviralni učinek na različne encimske aktivnosti (npr. CYP3A4, CYP19). CYP3A4 se uporablja za presnovo (presnovo) zdravil, CYP19 pa katalizira sintezo estrogena. Interakcije z zdravili in hrano so možne, vendar v študijah na živalih ali na ljudeh niso bile opažene

Preberite več »

Neravnovesje črevesne flore (disbioza): anamneza

Anamneza (anamneza) je pomemben sestavni del diagnoze disbioze (neravnovesje črevesne flore). Družinska anamneza Ali so v vaši družini pogoste bolezni prebavil (npr. Intoleranca za hrano)? Socialna zgodovina Ali obstajajo dokazi o psihosocialnem stresu ali obremenitvi zaradi

Preberite več »
Zdravstvena dejstva