Izdelki
Stearinska kislina je v lekarnah in lekarnah na voljo kot čista snov. Ime "stear" prihaja iz grščine in pomeni loj ali zaseko, zato kaže izvor snovi.
Struktura in lastnosti
Stearinska kislina ali oktadekanska kislina (C18H36O2Mr = 284.5 g / mol) je nasičena in nerazvejana maščobna kislina C18, tj. Maščobna kislina z 18 ogljika atomi. Svoje soli, Na primer magnezijev stearat, kalcijev stearat in natrijev stearati, se imenujejo stearati. To velja tudi za estre. Predpona je stearil-, npr stearilni alkohol. Evropska farmakopeja opredeljuje stearinsko kislino kot mešanico maščobne kisline ki poleg stearinske vsebuje palmitinsko kislino. Snov obstaja v obliki belih, voskastih, luskastih kristalov, trdih mas ali kot bela do rumenkasto bela prahu in je praktično netopen v vode. tališče je v območju od 50 do 70 ° C, in Gostota je nižja od vrednosti vode. Stearinska kislina je naravna maščobna kislina, ki jo najdemo v številnih rastlinskih in živalskih maščobah (npr maslo, mast) in maščobnih olj v obliki trigliceridov in se pridobiva z umiljenjem. Visoke koncentracije najdemo na primer v kokosovo olje in karite maslo. Živalske maščobe običajno vsebujejo večje deleže.
Področja uporabe
Stearinska kislina se uporablja kot pomožna snov v proizvodnji tekočih, poltrdnih in trdnih farmacevtskih izdelkov, pa tudi v kozmetiki in koža izdelki za nego. Uporablja se tudi kot aditiv za živila.
