Simptomi Ljudje s sladkorno boleznijo so odvisni od živil z veliko sladkorja in jih uživajo dnevno in nenadzorovano. Odvisnost od sladkorja se lahko kaže kot odvisnost, strpnost, prenajedanje, hrepenenje in odtegnitveni simptomi. Sladka živila se uživajo tudi kot pomirjevala, za lajšanje stresa, utrujenost, napetost in motnje razpoloženja. Možne negativne posledice so zobna gniloba, težave z dlesni, razpoloženje ... Zasvojenost s sladkorjem
Izdelki Žvečilni gumi z aktivnimi farmacevtskimi sestavinami je na voljo v lekarnah in lekarnah. V mnogih državah je le nekaj farmacevtskih izdelkov odobrenih kot žvečilni gumi. Večina spada v druge kategorije izdelkov, na primer slaščice, prehranska dopolnila ali izdelke za nego zob. Struktura in lastnosti Žvečilni gumi, ki vsebuje učinkovine, so trdni enkratni odmerki z osnovno maso ... Žvečilni gumi
Opredelitev Po eni strani zdravila vsebujejo učinkovine, ki posredujejo farmakološke učinke. Po drugi strani pa so sestavljene iz pomožnih snovi, ki se uporabljajo za proizvodnjo ali za podporo in uravnavanje učinka zdravila. Izjema so placebo, ki so sestavljeni samo iz pomožnih snovi in ne vsebujejo učinkovin. Pomožne snovi so lahko… Pomožni materiali
Izdelki Amilaze so na primer na voljo v obliki kapsul skupaj z drugimi prebavnimi encimi. Pogosto so prisotni v industrijsko pridelanem kruhu in pecivu. Ime encimov izhaja iz (škroba), ki je njihov substrat. Struktura in lastnosti Amilaze so naravni encimi, ki hidrolitično cepijo glikozidne vezi. Spadajo v razred… Amilaze
Izdelki Glukozo najdemo v številnih zdravilih, medicinskih pripomočkih, v prehranskih dopolnilih in v neštetih naravnih in predelanih živilih (npr. Kruh, testenine, sladkarije, krompir, riž, sadje). Kot čista snov je v lekarnah in lekarnah na voljo kot prašek razreda farmakopeje. Struktura in lastnosti D-glukoza (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) je ogljikov hidrat, ki spada v… Glukoza
Izdelki Glukozni sirup se uporablja kot pomožna snov v farmacevtskih izdelkih. Uporablja se tudi v številnih živilskih izdelkih, kot so medenjaki, marcipan, glacé in gumijaste sladkarije, kot so gumijasti medvedi. Struktura in lastnosti Glukozni sirup je vodna raztopina mešanice glukoze, oligo- in polisaharidov, pridobljena iz škroba s kislo ali encimsko hidrolizo (z… Glukozni sirup
Izdelki Čisti marcipan in izdelki iz njega so med drugim na voljo v trgovinah in slaščičarnah. Med znanimi izdelki iz marcipana so Mozartkugeln, figurice iz marcipana (npr. Prašič sreče), torta švedske princese, krompir iz marcipana ter druga zelenjava in sadje iz marcipana. Marcipan je pogosto premazan tudi s čokolado. Marcipan lahko vsebuje ... marcipan
Star je dobrih 80 let, visok je le 2.2 centimetra in je sestavljen predvsem iz glukoznega sirupa, sladkorja in želatine. Tako priljubljen je, da jih vsak Nemec poje tri kilograme na leto - govorimo o gumijastem medvedu. Oglaševanje obljublja: brez maščobe! Ampak še vedno te debelijo, priljubljeno sadje ... Sadne dlesni: Ali nas res osrečujejo?
Če vedno znova sladkamo, se koncentracija serotonina, hormona sreče v telesu, poveča zaradi zapletene presnove v možganih. Če serotonin pade, se to hitro pokaže v psihi - slabe volje. Samodejno se povečuje hrepenenje po hrani, zaradi česar se hormon ponovno dvigne. Učinki na kri… Sadne dlesni: vitamini, arome, barvila
Mnoga živila, zlasti samo sladkarije, so običajno zelo predelana in koncentrirana. Da ohranijo določene okuse, so stabilni in trajni, se uporabljajo dodatki. Te morajo biti navedene na seznamu sestavin (številke E). Načeloma morajo biti dodatki neškodljivi za zdravje. Vendar pa v nekaterih občutljivih skupinah ljudi, kot so otroci, nekateri dodatki ... Sadne dlesni: dodatki so problematični
Izdelki Saharoza (sladkor) je na voljo kot čista snov v supermarketih. Nešteto živil vsebuje dodano saharozo ali sorodne sladkorje. Čeprav je to na primer pri nekaterih sladkarijah, kot so gumijasti medvedi, čokoladna torta ali marmelada, "skriti sladkor" prisoten v številnih predelanih živilih. Mnogim potrošnikom ni lahko razumeti, zakaj meso, ... Saharoza (sladkor)
