Kakšen vpliv ima alkalna prehrana na vezivno tkivo?
Alkalna prehrana se pogosto omenja v povezavi z okrepitvijo EU vezivnega tkiva. Toda kaj točno je alkalno prehrana in ali ima res pozitiven vpliv na vezivnega tkiva? Na začetku 20. stoletja alkalna prehrana razvit podredno zdravje znanost in teoretizira, da je kislost telesa vzrok za različne bolezni.
Po tej teoriji bi presežek kisle hrane povzročil hiperacidnost z negativnimi posledicami za telo. Alkalna prehrana sledi konceptu, pri katerem dve tretjini prehrane sestavljajo alkalna živila, kot so krompir, zelenjava, surovo mleko in suho sadje. Kisla hrana vključuje čaj, meso, jajca, ribe in mlečne izdelke.
Vendar pa obstajajo močne kritike alkalne diete, ker na eni strani ni znanstvenih dokazov o njihovih koristih, na drugi strani pa ni dokazov o obstoju "kislosti". Nemško društvo za prehrano se zato jasno distancira od te oblike prehrane in priporoča popolno, uravnoteženo prehrano brez odrekanja. V zvezi z vezivnega tkiva, ima lahko čisto alkalna prehrana celo slabosti. Vzdrževanje mesa, rib, paradižnika, olj in mlečnih izdelkov odvezuje vezivno tkivo vitamini, elementi v sledovih, minerali in hranila, ki so pomembni za zdravo vezivno tkivo.
Ali lahko minerali pomagajo?
Minerali so različni elektroliti in soli, ki prevzamejo pomembne funkcije v človeškem telesu. Nekateri od teh mineralov se ne proizvajajo v telesu, ampak jih je treba dovajati od zunaj, s hrano. Sem spadajo cink in joda, Npr.
Kot sestavni deli različnih hormoni, elektrolit ravnovesje in presnovne poti imajo tudi minerali velik vpliv na celovitost vezivnega tkiva. Vendar minerali te funkcije v celoti izpolnjujejo, tako da nadomestitev določenega minerala ne vodi do izboljšanja oz krepitev vezivnega tkiva. Procesov staranja kože in naravne izgube elastičnosti in elastičnosti vezivnega tkiva v starosti ni mogoče ustaviti s posebno prehrano ali zunanjo oskrbo z minerali.
Ocena
Vezivno tkivo najdemo v različnih sestavah, v različnih delih telesa in tam opravlja pomembne funkcije. Neokrnjeno vezivno tkivo zahteva hranila, minerale in vitamini da se lahko obnovi in izpolni ustrezne funkcije, na primer proizvodnjo hormonov. Vezno tkivo nekatere od teh pomembnih snovi prejme iz lastne proizvodnje, drugi del pa mora biti dobavljen od zunaj.
Zato je prehrana zelo pomembna. Vendar pa gre za uravnoteženo prehrano, ki ne zahteva posebnih prilagoditev. Za ciljno okrepitev vezivnega tkiva ni treba izkrivljati posebnih živil.
To tudi ni mogoče. Do motenj v vezivnem tkivu pride le, če obstajajo resnične pomanjkljivosti. Tako je na primer pri strogo enostranski prehrani oz podhranjenost.
Vsi članki v tej seriji:
