Germs so povsod. Ljudje jih nosijo naprej koža, v njihovih telesih in jih razširijo s kašljanjem, kihanjem in kakršnimi koli telesnimi stiki. Živali nosijo kalčki z enega konca države na drugega, pogosto celo z ene celine na drugo. Ne glede na to, ali gre za naslon za roke na vlaku, gumbe na vratih ali nakupovalne vozičke zunaj supermarketa, vsem je skupno eno: zasuti so z kalčki. Za razliko od našega strahu pred avtomobilskimi nesrečami, nezdravo prehrano, cigaretnim dimom ali gensko spremenjeno hrano nevarnost mikrobov zlahka spregledamo.
Kaj so mikrobi?
Mogoče je razložiti, da je zunaj vida izven uma, zakaj mikrobi nimajo tako velikega pomena kot vzroka bolezni. Razumljivo, saj klice niso nič drugega kot mikroorganizmi. Mikroorganizmi so sestavljeni iz splošno znanih bakterije, virusi in glivami, pa tudi praživali, arheje in mikroalge. Vsem je skupno eno: mikroskopski so. Ni jim skupnega njihov učinek. Mikroorganizmi imajo lahko pozitivne in negativne učinke na človeka in njegovo okolje. Klice pa se nanašajo na mikroorganizme, ki na človeka ogrožajo življenje zdravje.
Pomen in delovanje
O bakterije Lactobacillus acidophilus živijo v naših črevesjih in opravljajo pomembne funkcije pri prebavi. To je pomemben mikroorganizem za ljudi. Medtem ko glive, pri pridelavi kruh, vino in pivo je neizogibno. Številni praživali lovijo in nabirajo mikrobe za hrano. In to v človeškem prebavni trakt. Ne da bi škodoval človeškemu gostitelju.
Bolezni
Kljub temu sveta mikrobov ni treba podcenjevati. Kolera, meningitis, zastrupitev s hrano, scarlet povišana telesna temperatura in mnogih drugih nalezljive bolezni so posledica bakterije. Sterilizacija opreme, razkuževanje delov telesa in antibiotiki so trije načini za boj proti bakterijam. Medtem sterilizacija in dezinfekcija nikoli ne izgubijo svojih veljavnost, boj proti bakterijam z antibiotiki postaja vse težje. Večodpornost je tehnični izraz za dejstvo, da so nekateri mikrobi postali odporni na enega ali več antibiotiki. Vzrokov je veliko, najpogosteje pa so navedeni trije:
Antibiotiki so predpisani po nepotrebnem, tudi kadar je dokazano, da ne pomagajo. Bolniki, ki antibiotikov ne jemljejo pravilno, in velike količine antibiotikov, ki se uporabljajo v živinoreji. V običajnem vsakdanjem življenju je razkuževanje najpogostejša metoda v boju proti klicam. Naj gre za izdelke z blagovno znamko ali samo za vroče vode in kis, biti popolnoma brez mikrobov je iluzija. Vendar pa večina običajnih čistil, pa tudi zdrava pamet, zadostujejo za zmanjšanje mikrobov. Na primer, 99% vseh mikrobov v kuhinjski gobici lahko ubijemo s pomočjo mikrovalovne pečice. Ne smemo pozabiti, da je treba gobo navlažiti. Zanimivo je, da večina mikrobov ne živi v stranišču, kot se pogosto domneva, ampak na tleh. Čeprav je toplo in vlažno idealno gojišče, lahko nekateri mikroorganizmi preživijo tudi pri temperaturah od -15 ° C do + 113 ° C.
Medtem ko je mikrobe v obliki bakterij in gliv zelo dobro ustaviti s higieno, pa je situacija drugačna virusi. Glavna težava z virusi je, da v klasičnem pomenu niso živi organizmi. Za preživetje potrebujejo celico, bodisi človeško, živalsko ali rastlinsko. Tako se je treba z gostiteljsko celico boriti za odpravo virusa. To pojasnjuje tudi hude neželene učinke, povezane z protivirusnimi zdravili droge. Približno 17% vseh rak primere povzročajo virusi. In danes vsi poznajo virus HI, ki povzroča bolezen AIDS. Poleg tega virusi povzročajo vplivajo, ošpice in druge manj smrtonosne bolezni. Učinki mikrobov na človeški organizem so močno odvisni od vrste mikroorganizma, pa tudi imunske zaščite pacienta in okolja bolnika. Vsako leto na stotine tisoč ljudi umre ne samo zaradi bolezni, temveč zaradi mikrobov, ki v bolnišnicah preživijo kljub sterilnim okoljem. Bitka proti klicam je podobna bitki med skoraj nevidnim Davidom in človeškim Goljatom.
