Kaj je ketogena prehrana?

Ketogena prehrana je oblika prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ketoza pomeni metabolizem lakote, zato ketogena opisuje presnovno stanje telesa, v katerem se zaužije le nekaj snovi ogljikovi hidrati. V ketogeni prehrana, prehrana je sestavljena pretežno iz živil z veliko maščob in izredno nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Ne kalorij je treba šteti, vendar je dovoljeno jesti samo dovoljeno hrano. Kljub visoki vsebnosti maščob med prehranaobstajajo študije, ki opisujejo večjo učinkovitost kot pri dietah z nizko vsebnostjo maščob, ki temeljijo na velikem vnosu beljakovin, kot so klasične diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ketogena dieta naj bi pozitivno vplivala nanjo epilepsija, tumorske bolezni, multipla skleroza (MS), Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen. Ketogena dieta je bila del zdravljenja epilepsija pri mnogih otrocih že več kot 80 let.

Postopek ketogene diete

Ketogena dieta zagotavlja, da dnevne potrebe po energiji sestavljajo 60% maščob, 35% beljakovin in le 5% ogljikovi hidrati. V skladu s tem večina živil, ki vsebujejo ogljikovi hidrati so tabu. Prepovedani so: Vsak dan s hrano lahko zaužijete manj kot 50 gramov ogljikovih hidratov.

Dovoljene so: Ketogeno dnevno rutino lahko uredimo tako, da je za zajtrk avokado z jajcem ali jagodičevje s sojinim mlekom. Primerni prigrizki so šunka s kremnim sirom ali paprika, napolnjena s skuto. Za kosilo si lahko privoščite hamburger brez kruha z mleto govedino, paradižnikom, kumaricami, čebulo, solato in sirom, za večerjo pa polnjene gobe z česen, gorgonzola in čebula. V ketogeni dieti lahko kombinirate dovoljena živila, kot želite, in se najedete.

  • Žita, kot so testenine, riž in musli
  • Stročnice, kot so čičerika in fižol ter krompir
  • Slaščice, brezalkoholne pijače in večina sadja (izjema: npr. Jagode)
  • Nezdrave maščobe, kot so industrijsko predelano rastlinsko olje ali majoneza
  • Pripravljeni obroki, dietetični izdelki brez sladkorja ali z nizko vsebnostjo maščob in alkohol
  • Zdrave maščobe iz dobrih olj
  • Ribe in meso
  • Avokado, zelenjava in gobe
  • Jagode in oreščki
  • Sojino mleko, jajca in sir

Sorodni članki:

Kapre: Nestrpnost in alergija

Kapre prihajajo iz pravega kaparjevega grma v sredozemski regiji. Tudi pri nas jih uporabljajo kot začinjeno živilsko sestavino. Tudi v zdravstvu imajo svojo vlogo. Tukaj je tisto, kar bi morali vedeti o kapreh Zaradi velike vsebnosti antioksidantov kapre veljajo za kapre

Preberite več »

Pikantna jagodna špinača: nestrpnost in alergija

Fascinantna starodavna zelenjava, pikantna jagodna špinača je izjemno okusnega okusa in je zelo okrasna. Na skoraj golih steblih rastejo trikotni nežno zobasti listi, vmes pa krvavo rdeči plodovi. Pikantna jagodna špinača lahko s svojimi živo rdečimi plodovi tedne krasi balkonske škatle, lončke, gredice ali pot

Preberite več »

MSM (Metil)

Izdelki MSM so na voljo v obliki tablet, kapsul in prahu, med drugim kot prehransko dopolnilo brez indikacij. Uporablja se tudi zunaj, na primer kot krema in balzam. Zdravila, ki vsebujejo MSM, še niso odobrena. Struktura in lastnosti MSM (C2H6O2S, Mr = 94.1 g / mol)

Preberite več »

Palmovo olje: nestrpnost in alergija

Palmovo olje, rastlinsko olje, pridobljeno iz celuloze tropske oljne palme, najdemo v številnih dnevno zaužitih izdelkih. Maščoba iz koščičastega sadja je najpomembnejše jedilno olje na svetu, saj predstavlja približno 30 odstotkov trga. Tukaj je tisto, kar bi morali vedeti o palmovem olju

Preberite več »

Prehrana za sečne kamne Ledvični kamni

Pri razvoju sečnih kamnov v ledvicah igrajo različni dejavniki. Posamezne prehranjevalne navade in vnos nekaterih sestavin hrane v veliki meri vplivajo na razvoj patoloških urinskih vrednosti. Te je mogoče izboljšati z namensko negovalno terapijo. Podrobna hranljiva anamneza (hranljive minute

Preberite več »
Zdravstvena dejstva