Zaradi napačnega prepričanja je dolgo veljalo, da je špinača desetkrat bogatejša z železom, kot je v resnici. A tudi če se špinača zdaj ne uvršča več na prvo mesto na seznamu živil, bogatih z železom, lahko zelenjava veliko ponudi. Številne zdrave sestavine in malo kalorij naredijo listnato zelenjavo ne… Špinača: kaj je v listnati zelenjavi
Potek bolezni Pomanjkanje železa se navadno skozi leta razvije neopaženo. Na začetku se lahko telo vrne na obstoječe zaloge železa in tako ohrani vrednosti krvi in presnovne procese. Ko so zaloge porabljene, se vsebnost hemoglobina v rdečih krvnih celicah postopoma zmanjšuje, kar povzroči anemijo. Čez čas, … Potek bolezni | Pomanjkanje železa pri vegetarijancih
Uvod Če telesu primanjkuje premalo železa ali če oseba izgubi več železa, ima telo dolgoročno na voljo premalo železa - obstaja pomanjkanje železa. Železo je pomemben element v telesu. Kot osnovna sestavina rdečih krvnih celic (eritrocitov) igra ... Pomanjkanje železa pri vegetarijancih
Povezani simptomi Na splošno so simptomi zelo nespecifični, zlasti na začetku pomanjkanja železa, zato se diagnoza pogosto ne postavi takoj. Očitno pomanjkanje železa vodi v padec rdečega krvnega pigmenta hemoglobina. Koža in sluznice so blede. Hemoglobin je odgovoren za transport ... Povezani simptomi | Pomanjkanje železa pri vegetarijancih
Ledeno zelje je užitna rastlina iz družine opoldanskih cvetov. Izvira iz Afrike, lahko rastlino gojijo tudi v Evropi in jo večinoma pripravljajo v obliki solat. Lahko pa se uporablja tudi kot zdravilno zelišče za boj proti vročini ali za nego kože. To je tisto, kar… Ledeno zelišče: Nestrpnost in alergija
Mnoge rastline naravno vsebujejo snovi, ki imajo lahko strupene (strupene) učinke na ljudi in živali. Za rastlino ti strupi (strupi) opravljajo različne funkcije. Lahko preprečijo hranjenje ali pomagajo pri obrambi pred mikroorganizmi. Za človeški organizem imajo lahko te snovi bolj ali manj škodljiv učinek na zdravje. Če pa je… Naravne rastlinske snovi, škodljive za zdravje
Špinača vas naredi močne, tudi Popeye je to vedel. Mnogi otroci ga prezirajo, mnogi odrasli ga imajo radi, zeleni listi pa vsebujejo vsestranske vitamine in minerale. Vendar pa špinača vsebuje tudi strašen nitrat, zato je treba pri pripravi upoštevati nekatere stvari. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o špinači ... Špinača: nestrpnost in alergija
Uvod Železo je pomemben element v sledovih v človeškem telesu. Ima pomembno vlogo pri tvorbi krvi in presnovnih procesih. V skladu s tem lahko simptomi pomanjkanja povzročijo različne resne simptome. V primeru rahlega pomanjkanja železa je pogosto sprememba prehrane in povečan vnos železa s hrano ... Prehrana za pomanjkanje železa
Kako vitamin C pomaga? Večina železa je v prehrani prisotna kot trivalentno železo Fe3+. V tej obliki pa ga črevesna sluznica ne more absorbirati. Za pretvorbo železa v njegovo dvovalentno obliko Fe2+ (redukcija) so potrebni različni encimi in vitamin C. Kot dvovalentno železo nato s posebnimi transporterji vstopi v krvni obtok ... Kako vitamin C pomaga? | Prehrana za pomanjkanje železa
Od mamic in babic smo podedovali veliko znanja o kuhanju. Eden od delih modrosti, ki se prenaša, je, da špinače ne smemo segrevati. Nihče v resnici ne ve, zakaj, vendar se ljudje držijo priporočila, ker mora biti v njem nekaj jedra resnice. Ali pa ni? Vsebnost nitratov… Špinače ne smemo pogrevati: je to res?
