Histamin najdemo v številnih živilih. Živila, ki imajo posebno visoko vsebnost histamina, so starani sir, salama, rdeče vino, oreški, kislo zelje in dimljeno meso. Vendar vsebnost histamina v živilih ni vedno enaka. To je zato, ker lahko procesi zorenja in fermentacije povečajo količino histamina v živilih. Osvoboditelji histamina: paradižnik ... Dieta za nestrpnost do histamina
Simptomi Glavni simptomi so driska z vodnim blatom, krči v spodnjem delu trebuha in zardevanje, ki je podobno epileptičnim napadom, huda pordelost obraza ali škrlat, čeprav je lahko prizadet tudi vrat ali noge. Nezdravljena ali nediagnosticirana bolezen lahko privede do srčne zaklopke srca, telangiektazij in pelagre (pomanjkanje vitamina B2). Vzroki Karcinoidni sindrom temelji na ... Karcinoidni sindrom
Simptomi Vodni izcedek iz nosu (rinoreja) se pojavi v povezavi s prehranjevanjem. Običajno ni srbenja, kihanja, prizadetosti oči ali zamašenega nosu, kot pri alergijskem rinitisu, na primer pri seneni nahodu. Izcedek iz nosu med jedjo je moteč in psihosocialni problem. Vzroki Stimulacija muskarinskih receptorjev (parasimpatični živčni sistem). Posttravmatski ali po operaciji Sprožilec idiopatske intolerance za histamin… Vnetni rinitis (izcedek iz nosu med jedjo)
Vzroki in razvrstitev 1. primarni, idiopatski glavobol brez osnovne bolezni: tenzijski glavobol migrenski grozdni glavobol Mešane in druge, redkejše primarne oblike. 2. sekundarni glavobol: vzroki sekundarnega glavobola zaradi bolezni, določenega stanja ali snovi so številni: travma glave ali materničnega vratu: posttravmatski glavobol travma pospeševanja vratne hrbtenice vaskularne motnje… Glavobol
Izdelki Antihistaminiki se pogosto jemljejo v obliki tablet. Poleg tega so med drugim na voljo tudi kapljice, raztopine, pastile, kapsule, geli, kreme, kapljice za oko, pršila za nos in raztopine za injiciranje. Prva učinkovina iz te skupine je bil fenbenzamin (Antergan), razvit v Franciji v štiridesetih letih prejšnjega stoletja. Danes ni več na voljo za prodajo. Struktura in… Antihistaminiki za alergije
Brokoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) je zelenjavna rastlina iz družine križnic. V zvezi s cvetačo je bogata z minerali, vitamini in fitokemikalijami. To morate vedeti o brokoliju Tako kot vsi člani družine zelja, brokoli izvira iz divjega zelja. Prve rastline brokolija verjetno izvirajo iz Male Azije. … Brokoli: Nestrpnost in alergija
Klementina je relativno majhen citrus, odporen proti mrazu, sladkega, aromatičnega okusa in le z nizko kislostjo. Za razliko od podobnih mandarin so klementine skoraj brez semen in jih lahko shranite do 2 meseca, ne da bi se izsušile. Klementine so bogate s fitokemikalijami, kot so vitamin C, nekateri vitamini B in minerali, ter njihove ... Clementine: Nestrpnost in alergija
V ljudski medicini naj bi kozje mleko imelo velike zdravilne lastnosti. Kot posebno zdravo hrano ga je že pohvalil Paracelsus in v starih časih so bili zdravilni učinki prav tako že znani. Hipokrat ga je priporočil za spodbujanje koncentracije, krepitev živcev in imunske obrambe telesa. Paracelsus ga je uporabljal proti pljučnim boleznim in ... Kozje mleko: Nestrpnost in alergija
Simptomi Po zaužitju sprožilne hrane se prebavne motnje običajno pojavijo v nekaj urah. Ti vključujejo: napenjanje, napihnjenost Bolečine v trebuhu, krči v trebuhu Driska Opekline želodca Odvisno od sprožilca se lahko pojavijo tudi psevdoalergijske reakcije, kot so koprivnica, rinitis in dihalne motnje. Po literaturi je prizadetih do 20% prebivalstva. Motnje so običajno… Neprenašanje hrane
Maslo izdelujejo iz mleka za prehrano ljudi že več tisočletij. Najpogosteje je maslo iz kravjega mleka. Užitna maščoba pa je lahko tudi iz mleka drugih živali, na primer ovc ali koz. Naslednje informacije se nanašajo predvsem na maslo iz kravjega mleka. Tukaj je tisto, kar bi morali… Maslo: Nestrpnost in alergija
Izdelki Fermentirana živila so na voljo v trgovinah z živili in so tudi domača. Struktura in lastnosti Fermentirana živila so živila, ki so bila podvržena fermentaciji, ki je mikrobiološka razgradnja sestavin s strani živih bakterij ali gliv. Znani primeri takšnih mikroorganizmov so laktobacili (mlečnokislinske bakterije), glivice kvasovk, kot so, in plesni, kot so ... Fermentirana hrana
Struktura in lastnosti Histamin (C5H10N3, Mr = 111.15 g/mol) je biogeni amin (dekarboksiliran histidin). Tvori ga L-histidin dekarboksilaza in ima osrednjo vlogo kot posrednik pri alergijskih reakcijah in v imunskem sistemu. Najdemo ga v mastocitih, bazofilih, trombocitih in nekaterih nevronih, kjer je shranjen v mehurčkih in ... Histaminski nevrotransmiter
