Zdravi paradižnik

Ne samo, da se paradižnik predstavi v rdeči barvi, ki bi komajda bila lepša, ampak ima tudi zelo bogato notranje življenje z vitamini. Razkrivamo, katere sestavine so v paradižniku in zakaj lahko redno uživanje zaščiti pred aterosklerozo in koronarno boleznijo srca. Likopen naj bi ščitil celične membrane Paradižnik naj bi ščitil ... Zdravi paradižnik

Kaj je v Grappi

Grappa je Nemcem dober okus. Kdo ne ceni mamljivih steklenic grape, ki jih piha v usta? Izvedite več o tem lepem duhu in razlikah v tej "vodi življenja". Grappa je alkoholna pijača, destilirana iz grozdnih tropin (ostanki grozdja med stiskanjem grozdja: stebla, peclji, semena in zlasti grozdne kožice). Ime … Kaj je v Grappi

Plesniv kruh: In zdaj?

Plesnivo sadje, plesnivi jogurt - pri teh izdelkih se hitro odloči za odmetavanje. Toda ali to velja tudi za plesniv kruh? Nekateri oklevajo, da pri prvem znaku plesni zavržejo kruh in velikodušno izrežejo okuženo območje. Drugi vzamejo najmanjši zeleno-modrikast odtenek kot priložnost, da vržejo ... Plesniv kruh: In zdaj?

Kaj morate vedeti o špargljih

Od konca aprila do tradicionalnega finala 24. junija, na Janezov dan, traja priljubljena, a žal prekratka sezona špargljev. Medtem ko so zdrave špargljeve sulice nekoč gojili le v samostanih in lekarniških vrtovih kot prava panaceja, kasneje pa so bogatim in močnim služili kot kraljevska zelenjava, ... Kaj morate vedeti o špargljih

Majoneze, predelave in prelivi

V komercialnih kuhinjah se majoneza pogosto proizvaja doma. Katere sestavine lahko majoneza zakonito vsebuje? Kateri je najučinkovitejši način shranjevanja majoneze in kako dolgo jo lahko ponudimo obedovalcem po proizvodnji? Majoneze, predelave ali prelivi so emulgirane omake. Tako kot različne začimbe ali omake z žara so te razvrščene kot delikatesne omake. Emulgirano… Majoneze, predelave in prelivi

Osteohondroza dissecans | Kronična bolečina v kolenu - kaj je v ozadju?

Odstranjevanje osteohondroze Oseohondroza je klinična slika, pri kateri del sklepa, ki tvori kost, odmre skupaj s hrustancem. Vzroki za to niso znani, pogosto je bila pred boleznijo manjša poškodba kolena. Pri tej bolezni je najpogosteje prizadet kolenski sklep, lahko pa so prizadeti tudi drugi sklepi. Sprva je… Osteohondroza dissecans | Kronična bolečina v kolenu - kaj je v ozadju?

Sveže ribe ne dišijo po ribah

Ribe niso le okusne, telesu zagotavljajo tudi pomembna hranila, na primer visoko kakovostne beljakovine, vitamine A, B in D ter minerale; predvsem jod. Poleg tega so maščobne kisline v ribah dobre za srce, možgane in imunski sistem, saj so dobre maščobne kisline omega-3. Kaj vsebuje toliko zdravih ... Sveže ribe ne dišijo po ribah