Sir Humphry Davy, pionir moderne elektrokemije, je to lahko zastopal natrijev prvič leta 1807 z elektrolizo staljenih alkalij. Z uporabo voltaičnega stebra se je razgradil natrijev hidroksid in predstavlja atomski čisti natrij.
Način delovanja natrija
A kri preskus natrijev zdravniki uporabljajo za nadaljnje diagnosticiranje različnih bolezni. Natrij je v svetu zelo pogost. V naši zemeljski skorji ima alkalijska kovina 2.64 odstotka, v luči sonca in večine drugih nebesnih teles je natrijeva D-linija enostavno zaznavna. Zaradi svoje burne reaktivnosti se natrij ne pojavlja elementarno, temveč vedno v spojinah. Največji rezervoar vezanega natrija soli ali je vode svetovnih oceanov, z a koncentracija 11 g natrijevih ionov na liter morsko vodo. Izsušena morska območja so zato globoka skladiščna območja natrijev klorid (NaCl) in mesta za proizvodnjo dragocene soli. Natrijev klorid je običajna sol. Oligoklaz, ki se uporablja tudi pri izdelovanju nakita, in albit, imenovan tudi natrijev gnojni špar, sta natrij minerali. Drugi naravni natrij minerali se predelajo v gnojila ali steklo.
Pomen
Natrij kot osnovni element ima osnovni pomen za človeka zdravje. Organizem sam ne more sintetizirati natrija iz zaužite hrane. Dnevno je treba telesu dovajati približno 2 grama esencialnega natrija. To ustreza količini približno 5 gramov navadne soli. Natančneje: 1 gram kuhinjske soli vsebuje približno 0.4 grama natrija. Vzdrževanje naravnega ravnovesje natrijevega ravnovesja je izredno pomembna in tesno povezana z uravnavanjem ravnovesja telesnih tekočin ter živčnimi in mišičnimi funkcijami, prebavo, prenosom vzbujevalnih potencialov in kislo-bazičnim ravnovesjem. Pritisk in Obseg vse telesnih tekočinah znotraj in zunaj celic ter vode ravnovesje organizma ureja natrij. Človeško telo vsebuje 70 gramov natrija, od tega je približno 35 odstotkov shranjenih v kosti. Do tega rezervoarja je mogoče dostopati v primeru pomanjkljivosti, da se nadomestijo pomanjkljivosti. Skupaj z kalij, natrij uravnava vode ravnovesje pa tudi pritisk in Obseg od kri in drugih telesnih tekočinah zunaj celic. Zato preveč soli nažene kri pritisk. Celice telesa se skrčijo. Vsakodnevno preveliko odmerjanje navadne soli je treba uravnotežiti z dodatnim delom ledvic. Skupaj s presežkom soli dragoceno kalcij se tudi izpere. Povečan vnos natrija lahko tudi vodi do nastanka edema. Močno potenje med športom ali patološko driska povzroči pomanjkanje natrija. Telo izgubi preveč vode. To dehidracija moti delovanje mišic in izredno poškoduje ledvice. Diete brez soli tako lahko vodi na visoko zdravje tveganja, padec krvni tlak in stanja šibkosti. Prvi signali pomanjkanja natrija so mišice krči. Zdaj je dokazano, da poleg magnezijev pomanjkanje, pomanjkanje natrija je odgovorno za 80 odstotkov krči.
Pojav v hrani
Uravnotežen vnos soli ali natrija je zato zelo pomemben. V zvezi s tem je treba vedno izračunati visoko vsebnost soli v različnih živilih. Sol tukaj deluje tudi kot a konzervans in ojačevalec okusa. In tako naj bi zelenjava in sadje z nizko vsebnostjo natrija, pa tudi varčna uporaba kuhinjske soli v kuhinji, izravnala dvomljiv učinek bogatih bomb s kuhinjsko soljo. Natančneje:
Meso, ribe in nekateri mlečni izdelki vsebujejo veliko natrija,
Ribje palčke, matje, modri sir ali zrnata juha so skoraj koncentrati soli, od katerih je treba jesti malo. Zaradi svežih zelišč in različnih začimb je pogosto nepotrebno posegati po solniku. Hkrati so zdravi in zagotavljajo bolj izpopolnjeno začimbo. Strogo se izogibajte ojačevalcem okusa, na primer natriju glutamat, vendar vedno raje uživajte pitno vodo z malo natrija.
