Velika nasturcij je zdravilna rastlina s širokim spektrom uporabe. Uporablja se lahko preventivno za krepitev odpornosti, na primer kot okusen dodatek solatam. Dokazal je tudi svoje zdravilne lastnosti, na primer pri obrambi pred okužbami. Zaradi zdravilnih lastnosti, dokazanih v številnih študijah, je bil leta 2013 razglašen za zdravilno rastlino leta.
Pojav in gojenje velike nasturcije.
Užitni so tako značilni rumeni, rdeči ali oranžni cvetovi, popki in listi. Velik nasturcij, Latinsko Tropaeolum majus spada v družino nasturtium (Tropaeolaceae). Izvira iz andskih držav Čile, Peru in Ekvador. V svoji domovini se že dolgo uporablja za zdravljenje rane. Proti koncu 17. stoletja je prišel v Evropo. Danes privlačno rastlino v mnogih državah uporabljajo kot okrasno in zdravilno rastlino. Enoletna do trajnica nasturcij je občutljiv na zmrzal in ni odporen na zimo. Ima okrogle, bogate zelene liste, ki so na robovih rahlo valoviti. Njihov premer je od tri do deset centimetrov, zaradi česar so približno dvakrat večji od cvetov. Ime dolguje cvetjem, ki spominjajo na nape menihov. Plezalna rastlina uspeva tako v gredicah kot v posodah. Razvije lahko do tri metre dolge poganjke in ima raje sončno do polsenčno mesto. Užitni so tako značilni rumeni, rdeči ali oranžni cvetovi, popki in listi. Obdobje cvetenja je med majem in oktobrom. Različne sorte rastline se razlikujejo predvsem po barvi cvetov, njihovem polnjenju in višini rasti. Pojavlja se tako kot plezalna rastlina kot v strnjenih, bolj grmičastih oblikah.
Učinek in uporaba
Nasturtij je še posebej učinkovit surov in sveže nabran. Vendar pa zdravilna rastlina svojo moč razkrije tudi kot čaj, tinktura ali kot obloga. Visoko vitamin C vsebnost nasturcija krepi odpornost. Povečuje apetit in je blag odvajalo učinek. Posebej občutljivi ljudje naj zato liste zdravilne rastline uživajo le zmerno, ker sicer lahko vodi do želodec in črevesno draženje. Rezultat je lahko slabost, driska, napenjanje or zgaga. Da bi preprečili te neželene učinke, je priporočljivo jemati pripravke po obrokih in z veliko tekočine. Bolniki z ledvice bolniki se morajo bolje vzdržati njihovega jemanja. The gorčica za to so odgovorni predvsem oljni glikozidi, ki jih vsebuje nasturcij zdravje-pospeševalni učinek. Proizvajajo gorčica olje (izotiocianati), ki je učinkovito proti bakterije, virusi in glivicami. To daje rastlini rahlo grenkobo ključi. V večjih odmerkih so izotiocianati toksični. Vendar visokih odmerkov za to ni mogoče doseči s komercialno dostopnimi zeliščnimi zdravili. Zaradi svoje ostrine, gorčica olja niso primerna za zdravljenje dojenčkov in otrok. Poleg tega se lahko sestavine nasturcija zmanjšajo alkohol tolerance, zato izdelkov, ki vsebujejo nasturcij, ne smemo jemati skupaj z alkoholom. Zaradi svojih protibakterijskih lastnosti se nasturcij pogosto uporablja v zdravilo rastlinskega izvora za boj proti okužbam, kot npr cistitis, vplivajo or sinusitis. Rastlina svoj učinek najbolje razvije pri sveži uporabi. Ob rednem dodajanju v jedilnik razvije dober učinek za povečanje konstitucije, na primer kot okras v solatah. Kot infuzija razvije svoj cirkulacijski učinek in pomaga pri športne poškodbe ali modrice. Za boj proti okužbam je priporočljivo piti infuzijo svežih rastlinskih listov trikrat na dan. Za zaščito grenkih snovi, vroče, vendar ne vre vode je treba uporabiti za pivo. Čaj je pripravljen po 10 do 15 minutah in ga lahko precedimo. Poleg tega tinkture, želatina kapsul, stisnjeni sok in rastline v prahu v obliki tablet so na voljo v trgovinah.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.
Nasturcij je tako pomemben za zdravje da so ga leta 2013 znanstveniki z univerze v Würzburgu izbrali za zdravilno rastlino leta. Študije so pokazale, da vsebnost gorčičnega olja ubija bakterije, virusi in glivicami in je lahko tako učinkovit kot antibiotiki.To odpravlja tveganje za nastanek odpornosti, povezano s pogostimi antibiotik uprava. Ker gorčična olja, ki se sproščajo v telesu, že popolnoma absorbirajo Tanko črevo, ni škode na črevesna flora, kot se pogosto opazi po antibiotik uprava, bi lahko posneli. V kombinaciji z drugo zdravilno rastlino [hren] root, se lahko, kot so pokazale študije, bori proti kliničnim slikam, kot je sinusitis, bronhitis ali celo cistitis prav tako učinkovito kot antibiotik. Medtem ko večje količine aktivne sestavine v obliki tablet ali stisnjeni sok so bistvenega pomena za boj proti bakterijsko povzročenim okužbam sečil, gripapodobne okužbe in tudi sinusitis, rastlino lahko preventivno uporabljamo v manjših količinah doma. Poleg tega je tudi dokazano zdravilo za kri čiščenje, ker podpira odprava toksinov. Redno dodajanje svežih listov, cvetov in brstov domačim prehrana okrepiti imunski sistem in pomaga pri preprečevanju gripapodobne okužbe. Njihov učinek, ki spodbuja apetit, lahko na primer spodbuja starejše ljudi, naj jedo več. Uboge jedce med otroki lahko spodbujamo tudi k uživanju s čudovitimi cvetovi. Čaj iz zdrobljenih listov nasturcija (približno dve žlički po 3 skodelice na dan) lahko uporabite kot domače zdravilo, ki ga spremljate hladno simptomi. Za bolečine v mišicah ali modrice, obkladki dobro opravijo svoje delo. Glikozidi gorčičnega olja, ki jih vsebuje nasturcij, delujejo blago tkivno stimulirajoče in spodbujajo kroženje in s tem procesi zdravljenja.
