Alkohol

9.3 milijona ljudi v Nemčiji med 18. in 69. letom starosti ima škodljivo visoko stopnjo uživanja alkohola, pri čemer je večina alkohola v obliki piva, manjši delež pa v obliki vina, penine in žganih pijač.

Posledice uživanja alkohola

Zraven kajenje, alkohol je najpomembnejši dejavnik hudih bolezni zdravje za razvoj kroničnih bolezni. Poleg tega je zloraba alkohola povezana s fizično in psihološko odvisnostjo. Fizična odvisnost se kaže v jasnih motnjah in konfliktih v telesu stanje. Če je alkoholik prikrajšan za poživilo, se pojavijo odtegnitveni simptomi, kot so znojenje, tresenje ali slabost spremembe v psihi se kažejo v obliki stres države, zanemarjanje poklicnih in domačih dolžnosti, težave pri ravnanju z ljudmi in psihološki pritiski. Prizadeti posamezniki čutijo prisilo in zmanjšano sposobnost nadzora nad uživanjem alkohola.

Presnova

Alkohol (Etanol) pretvori v acetaldehid z alkoholno dehidrogenazo (ADH), ki se takoj nadalje presnovi (presnovi) v acetat z aldehid dehidrogenazami (ALDH). Nato lahko acetat uporabimo za sintezo (proizvodnjo) maščobne kisline. To je eden od razlogov, zakaj lahko pogosto uživanje alkohola vodi do debelost. Acetaldehid je kriv za „mačka. " Eksperimentalne študije tudi kažejo, da acetaldehid škoduje deoksiribonukleinska kislina (DNA na kratko), predvsem s povzročanjem dvoverižnih prelomov. Posledično nastanejo novotvorbe oz tumorske bolezni (C00-D48). Alkoholne spremembe v presnovi ali poškodbe jetra vzrok hipoglikemija. V teh okoliščinah zaloge glikogena v jetra so premalo napolnjene zaradi izredno nizkega vnosa hrane in s tem ogljikovi hidrati. Če jetra, ki nadzoruje serum glukoze ravni, je tudi močno poslabšan v svoji funkciji, hipoglikemičen šok lahko povzroči. Močno depresiven serum glukoze ravni lahko vodi do utrujenost, razdražljivost in težave s koncentracijo. Alkoholiki imajo veliko tveganje za razvoj hiperuricemija (protin). Poleg povečanja Sečna kislina proizvodnjo, zavirajo izločanje ledvične sečne kisline. Tako se koncentracija sečne kisline poveča in razvoj protina je ugodnejši

Srčnožilni sistem

Kardiovaskularne bolezni so lahko tudi posledica povečanega vnosa alkohola. Obstaja možnost, da srce mišice se bodo vnele in srčno popuščanje se bo posledično razvil. V tem primeru je srce ni več sposoben izvajati, kot je zahtevano - izmet kri in absorpcija venskega vračanja. Tveganje, da številnih organov ni več mogoče ustrezno preskrbeti kisik in vitalnih snovi (mikrohranil) se močno poveča zaradi motnje krvnega obtoka ki se pojavijo. Poleg tega je uživanje alkohola povezano z hipertenzija (visok krvni tlak). Če moški zaužijejo več kot 30 gramov, ženske pa več kot 20 gramov alkohola na dan, se znatno poveča kri tlak lahko opazimo. Predvsem pa posledice alkohola vpliv kot npr magnezijev pomanjkanje, povečano celična membrana prepustnost za natrijev in kalcij povečanje v celicah so razlogi za visok krvni tlak. kri učinek povečanja pritiska je tudi osnova za visoko simpatičnost živčni sistem aktivnost in povečano izločanje steroidnih hormonov. Od visok krvni tlak pri zlorabi alkohola se pojavi neodvisno od dodatnih kajenje, debelostin kava poraba, takšna dodatna dejavniki tveganja znatno povečajo tveganje za visoko krvni tlak. V najslabšem primeru a kap (apopleksija) je lahko posledica visokega krvni tlak (hipertenzija) in povzroči paralizo telesa ali celo smrt [2.1. ]. Prekomerno uživanje alkohola poveča tveganje za aterosklerozo, zmerno uživanje - en kozarec vina / dan - zmanjša tveganje za aterosklerozo karotid. Opozorilo! Pri moških, ki uživajo več kot 21 pijač na mesec, obstaja tveganje za apopleksijo (kap) poveča za 22% (= vsak dan je kozarec vina že preveč). Nižja smrtnost (stopnja smrtnosti) kot nepiti imajo moški, stari od 50 do 64 let, ki uživajo alkohol od 15 do 20 enot na teden ali od 0.1 do največ 1.5 enot na dan. porabi največ 65 enot na teden. Velika mednarodna pregledna študija kaže, da je treba revidirati smernice za uživanje alkohola: Uživanje več kot 10 gramov čistega alkohola na teden - približno pet in pol očala vina ali 2.5 litra piva - že povečuje tveganje smrtnosti (smrtno tveganje) in tveganje smrti zaradi bolezni srca in ožilja. Pričakovana življenjska doba udeležencev, starih 40 let, se zmanjša za 6 mesecev z uživanjem do 200 g alkohola na teden, za 1 do 2 leti z 200 g na 350 g in do 5 let nad 350 g na teden. Sproži lahko tudi uživanje alkohola srčne aritmije, ki so Odmerek neodvisni in se pojavijo ne glede na prisotnost bolezni srca in ožilja. Na primer kot alkohol Odmerek poveča, verjetnost za atrijsko fibrilacijo povečuje. Višji alkohol Odmerek lahko vodi do nenadne srčne smrti ob prisotnosti alkohola kardiomiopatijo (srce bolezen mišic). Prav tako hemoragične žalitve (kap zaradi možgansko krvavitev) in intrakranialna krvavitev (krvavitev znotraj lobanja; parenhimske, subarahnoidne, sub- in epiduralne ter supra- in infratentorialne krvavitve) / intracerebralne krvavitve (ICB; cerebralne krvavitve) se pogosteje pojavljajo z naraščanjem odmerka alkohola. Opomba: Zaščitni učinek alkohola glede na srčno-žilno obolevnost (srčno-žilna obolevnost) zagotavljajo izključno majhne količine alkohola manj kot 10 g / dan (npr. 1 kozarec piva, vina ali alkoholnih pijač).

Prebavni trakt

Alkohol prehaja skozi vse organe zgornjega dela prebavni trakt Iz ustne votline k Tanko črevo, poslabšanje njihovih funkcij. V ustne votline, zloraba alkohola razkriva spremembe sluznice, parodontitis, in prezgodaj, označena karies Bakterije kopičijo na emajl površino in tvorijo lepljivo kislo plošča. v plošča, kisline tvorijo bakterije iz ostankov hrane, ki napadajo in uničujejo trde snovi zoba. Pomanjkanje vitalnih snovi in podhranjenost lahko poveča škodljiv učinek plošča. Alkoholiki izgubijo zobe dvakrat do trikrat pogosteje kot ljudje, ki tega poživila skoraj ne uživajo. refluks kislih želodec vsebine in s tem zgaga. Poleg tega lahko pride do vnetja, ki je sčasoma sprožilec bolečina in poškodbe požiralnika in pogosto povzročajo slabost.V želodec, alkohol povzroči poškodbe sluznice, ki se lahko tudi močno vnamejo - gastritis. Skladno s tem je funkcija želodec je vnos in uporaba hrane v težavo. Želodec zavrne hrano in bruhanje pojavi. Zaradi zakisane želodčne vsebine se lahko v sluznici razvijejo solzne sluznice Vhod želodca s hudo krvavitvijo kot posledica bruhanje. Poleg tega zob emajl lahko močno napadli in izgubo hrane zaradi ustne votline lahko spremljajo visoki kalij izgube. Razlogi za absorpcija motnje voda-topen vitamini - vitamini B1, B6, B12, folna kislina - nekaj aminokisline - levcin, lizin - in bistvenega pomena maščobne kisline v Tanko črevo so tako funkcionalne kot zunanje spremembe sluznice tankega črevesa kot posledica folna kislina pomanjkanje, ki se pogosto pojavlja pri alkoholikih. Po drugi strani pa poškodbe sluznica Voditi do absorpcija motnje in negativno vplivajo na vitalno snov ravnovesje v telesu. Prekomerno uživanje alkohola zavira natrijev in voda absorpcija v Tanko črevo, ki promovira zaprtje in driska. Zaradi take škode je sluznica je vse bolj prepustna za bakterije, onesnaževala, težke kovine in druge strupene snovi iz alkohola. Tanko črevo je tako izpostavljeno velikemu tveganju, da ga močno naselijo bakterije in kalčki. Posledica so črevesni simptomi, kot so bolečina in izjemni občutki pritiska in polnosti

Jetra

Močno uživanje alkohola skrajša pričakovano življenjsko dobo za 10 do 15 let. Čeprav pretirana zloraba alkohola poudarja vse organe v človeškem telesu, bolezni jeter, zgornjih prebavni trakt - najpogostejša je ustna votlina, požiralnik, želodec, tanko črevo - in osrednji ter avtonomni živčni sistem. Večina alkohola se presnavlja v jetrih, kjer se kot razgradni produkt tvori tudi strupeni acetaldehid. Toksični učinek alkohola ali produkta njegove razgradnje povzroča hude jetrne spremembe. Maščobe ni več mogoče razgrajevati in kopičiti v jetrih, kar sčasoma privede do maščobne degeneracije [2.1]. Če se doda vnetje - alkoholno hepatitis - otekanje, hepatomegalija in preoblikovanje jetrne strukture v obliki ekstremnega razmnoževanja vezivnega tkiva sledijo (ciroza). Funkcija tega organa je zdaj močno zmanjšana, kar ima za posledico zlatenica, nagnjenost k krvavitvam in motnje v pretoku krvi. Ko bolezen napreduje, portal Vena tlak se poveča, kar lahko povzroči Vranica za povečanje in krvavitev v požiralniku.

Živčni sistem

Alkohol močno vpliva na osrednje živčni sistem, ki povzročajo centralne živčne težave, kot so nemir, motnje spanja (nespečnost), pojavijo se znojenje, motnje zaznavanja in napačna orientacija. Prav tako alkoholiki pogosto trpijo zaradi "sindroma Wernicke-Korsakow", ki se kaže v obliki paralize očesnih mišic, sprememb v značaju in spomin in motnje zavesti. Stanje vitamina B1 v telesu je odločilno za pojav sindroma. Če imajo prizadete osebe nizko raven tiamina, obstaja večje tveganje za razvoj tega sindroma živčni sistem, je tudi periferni živčni sistem močno prizadet v svoji funkciji - polinevropatija. Obstajajo neobčutljivosti, povezane z bolečina ter temperatura, otrplost, mravljinčenje in motnje položaja. Veliko uživanje alkohola je dejavnik tveganja za ishemične žalitve in možgansko krvavitev.Nizozemska študija - 5,395 udeležencev študije - kaže, da je nizko uživanje alkohola (moški <35 gramov / dan in ženske <20 gramov / dan) povezano z manjšim tveganjem za makularna degeneracija in 58% manjše tveganje za demenca. Raziskave kažejo, da lahko celo uživanje alkohola, ki se šteje za zmerno, škoduje možganov. Ljudje, ki desetletja pijejo 110–170 g alkohola na teden - kar ustreza na primer pet do sedem očala vina (po 0.1 l) ali steklenice piva (po 0.5 l) - imajo dva- do trikrat večje tveganje za atrofijo (krčenje) možganov masa v hipokampus v primerjavi z ne-pivci. The hipokampus del limbični sistem v možganov in je v prvi vrsti vključen v spomin oblikovanje (shranjevanje informacij, asociacije, iskanje informacij) in prostorska orientacija. „Zmerno uživanje alkohola“ je po vsem svetu drugače opredeljeno. Strokovna društva za prehrano v Nemčiji, Avstriji in Švici (DACH) menijo, da je dnevno uživanje alkohola 10 g (kar ustreza približno 0.1 l vina) sprejemljivo za zdrave, ne noseče ženske in 20 g (kar ustreza približno 0.5 l piva) za zdrave moške. Nemški center za vprašanja zasvojenosti (DHS) govori o "pragu majhnega tveganja" pri 12 g alkohola na dan za žensko in 24 g za moškega. Za primerjavo je mejni odmerek v Združenem kraljestvu 16 g alkohola na dan in 28 g v ZDA.

Tumorske bolezni (rak)

Skoraj 6% vseh rak smrtne primere lahko pripišemo uživanju alkohola (po vsem svetu). Svet Zdravje Organizacija (WHO) alkoholne pijače in zlasti presnovek (vmesni metabolizem) acetaldehid (glej zgoraj) uvršča med rakotvorne snovi razreda 1. Zaradi tega je alkohol primerljiv po rakotvornosti (rakvzročni učinek), med drugim z formaldehid, plutonija in predelanega rdečega mesa (klobase, šunka). Težke osebe, ki pijejo osem ali več alkoholnih pijač na teden, ali moški, ki uživajo 15 ali več pijač na teden, imajo večje tveganje za naslednje tumorske bolezni:

  • Tumorske bolezni ustne votline in žrela (grla): 5.13-krat - nekoliko povečano tveganje tudi ob občasnem uživanju alkohola.
  • Karcinom skvamoznih celic požiralnika (požiralnik): 4.95-krat
  • Laringealni karcinom (rak od larinks): 2.65-krat
  • Karcinom jeter (hepatocelularni karcinom): 2.07-krat - Na tem mestu je treba opozoriti, da redno kava uživanje zmanjša tveganje za nastanek jetrnega karcinoma za več kot polovico.
  • Colon karcinom (kolorektalni rak): 1.44-krat.
  • Karcinom dojk (raka dojk): 44 %.

Zmerno uživanje alkohola, to je ena alkoholna pijača za ženske in dve za moške, prav tako poveča tveganje za tumorske bolezni predhodno našteti (razen karcinoma jeter).

Umrljivost (umrljivost)

Glede na obsežno študijo (študija PLCO) imajo ljudje, ki redno uživajo od ene do tri alkoholne pijače na teden, nižjo smrtnost (smrt) kot ljudje, ki nikoli ne pijejo alkohola. Ker pa se poraba alkohola povečuje, srčno-žilni (ki vpliva na kardiovaskularni sistem) smrtnost se ponovno poveča.

Spodaj so navedene glavne bolezni, na katere lahko vpliva odvisnost od alkohola:

Prirojene malformacije, deformacije in kromosomske nepravilnosti (Q00-Q99).

  • Malformacije otroka

Dihalni sistem (J00-J99)

  • Laringitis (vnetje grla)
  • Faringitis (faringitis)
  • Pljučnica (pljučnica)

Kri, krvotvorni organi - imunski sistem (D50-D90).

Endokrine, prehranske in presnovne bolezni (E00-E90).

Dejavniki, ki vplivajo zdravje status in vodi do zdravstveno varstvo uporabo (Z00-Z99).

  • Sindrom izgorelosti

Koža in podkožje (L00-L99)

  • Staranje kože
  • Luskavica nohtov (luskavica nohtov)
  • Pityriasis simplex capitis (prhljaj glave)
  • Luskavica (luskavica)
  • Rozacea (bakrena vrtnica)

Kardiovaskularni sistem (I00-I99)

  • Apopleksija (kap)
  • Ateroskleroza (arterioskleroza, otrdelost arterij)
  • Srčno popuščanje (srčna insuficienca)
  • Srčne aritmije - ekstrasistole (srce se spotakne; dodatni srčni utripi), še posebej paroksizmalno tahikardija.
  • Hipertenzija (visok krvni tlak)
  • Hipotenzija (nizek krvni tlak)
  • Kardiomiopatija (bolezen srčne mišice)
  • Bolezen koronarnih arterij (CAD; bolezni koronarne arterije).
  • Atrijska fibrilacija (VHF)

Nalezljive in parazitske bolezni (A00-B99).

  • Driska (driska)
  • Legioneloza (legionarska bolezen)

Jetra, žolčnik in žolč kanali - trebušna slinavka (trebušna slinavka) (K70-K77; K80-K87).

  • Akutni pankreatitis (vnetje trebušne slinavke).
  • Kronični pankreatitis
  • Diabetes mellitus (sladkorna bolezen)
  • Hepatitis B (vnetje jeter)
  • Hepatitis C
  • Ciroza jeter - vezivnega tkiva preoblikovanje jetrnega tkiva s poznejšo izgubo funkcije.
  • Steatosis hepatis (zamaščena jetra)

usta, požiralnik (požiralnik), želodec in črevesje (K00-K67; K90-K93).

  • Akutni gastritis (vnetje želodca).
  • Ulcerozni kolitis - kronična vnetna bolezen sluznice debelo črevo or rektum.
  • Disbioza (neravnovesje črevesna flora).
  • Enteritis (vnetje tankega črevesa)
  • Gastroezofagealna refluksna bolezen (sopomenke: GERB, gastroezofagealna refluksna bolezen; gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD); gastroezofagealna refluksna bolezen (refluksna bolezen); gastroezofagealni refluks; refluksni ezofagitis; refluksna bolezen; Refluksni ezofagitis; peptični ezofagitis) - vnetna bolezen požiralnika (ezofagitis), ki jo povzroča patološki refluks (refluks) kislega želodčnega soka in druge želodčne vsebine.
  • Vnetje dlesni (vnetje dlesni)
  • Zobni karies
  • Adenom debelega črevesa (polipi debelega črevesa)
  • Mallory-Weissov sindrom - grozdaste vzdolžne (podolgovate) solze sluznice (sluznica) in submukoze (submukozno vezivno tkivo) požiralnika, ki se pojavijo pri alkoholikih, kar je lahko povezano s potencialno smrtno nevarno krvavitvijo zunanjega požiralnika in / ali vstop v želodec (krvavitev iz prebavil / GIB) kot zaplet
  • Pulpitis (vnetje zobnega živca).
  • Ulcus duodeni (čir na dvanajstniku)
  • Ulkus ventrikuli (čir na želodcu)

Mišično-skeletni sistem in vezivno tkivo (M00-M99)

  • Dupuytrenova kontraktura - postopno nastajanje kontraktura ene ali več prst upogibalke.
  • Zlomi (zlomi kosti) zaradi nevarnega vedenja.
  • Osteonekroza stegnenice Glava - propad kostnega tkiva na tesno.
  • Hiperurikemija (protin)
  • Miopatija (mišična oslabelost)
  • Osteopenija - zmanjšana kostna gostota.
  • Osteoporoza (izguba kosti)

Novotvorbe - tumorske bolezni (C00-D48)

  • Maligni tumorji usta, žrela (grlo) in požiralnik (prehrambena cev).
  • Bronhialni karcinom (pljuč raka).
  • Hepatocelularni karcinom (rak jeter)
  • Karcinom debelega črevesa (rak debelega črevesa)
  • Karcinom želodca (rak na želodcu)
  • Karcinom dojke (rak dojke) ženske
  • Karcinom trebušne slinavke (rak trebušne slinavke)
  • Spinaliom (rak na ušesnih celicah)

Ušesa - mastoidni odtenek (H60-H95)

  • Disakuza (motnja sluha)
  • Menierejeva bolezen (bolezen notranjega ušesa, ki prizadene običajno samo eno uho).

Psiha - živčni sistem (F00-F99; G00-G99)

  • Umik alkohola delirij - psihoza zaradi umika.
  • Delirij zaradi ljubosumja na alkohol
  • Anksiozna motnja
  • Motnja slušnega zaznavanja (AVD) - zaradi uživanja alkohola med nosečnost.
  • Motnje pozornosti s hiperaktivnostjo (ADHD) - zaradi uživanja alkohola v Ljubljani nosečnost.
  • Klaster glavobol
  • Demenca
  • Depresija
  • Diabetična polinevropatija - kronične periferne motnje živci ali deli živcev v sladkorna bolezen mellitus. Ti vodijo predvsem do senzoričnih motenj na prizadetih predelih telesa.
  • Epilepsija
  • Erektilna disfunkcija (ED; erektilna disfunkcija)
  • Halucinacije
  • Nespečnost (motnje spanja)
  • Korsakoffov sindrom (amnezijski psihosindrom) - oblika amnezija (spomin motnja), prvič opisana pri alkoholikih.
  • Motnje libida ženske / moškega
  • Sindrom Marchiafava-Bignami (sopomenka: atrofija korpusnega kalozuma) - redka nevropsihiatrična motnja, katere vzrok še ni dokončno določen; se pojavlja predvsem kot posledica kronične alkoholizem v povezavi z podhranjenost.
  • migrena
  • Alzheimerjeva bolezen
  • Sindrom obstruktivne apneje v spanju - se ustavi v dihanje med spanjem, ki je posledica oviranja dihalnih poti.
  • Osebne motnje
  • Polinevropatija (poškodba živca)
  • Pontinska mielinoliza - poškodba centralnega živčnega sistema zaradi hitre kompenzacije hiponatremije (natrijev pomanjkanje).
  • Psihoza
  • Sindrom nemirnih nog (RLS)
  • Somatoformne motnje
  • Prehodni ishemični napad (TIA) - nenadna nevrološka motnja, ki izzveni v 24 urah, edina razlika od apopleksije (možganske kapi)
  • Wernickejeva encefalopatija - spremembe možganov in živcev, ki jih povzroča pomanjkanje vitamina B1.

nosečnost, porod in puerperij (O00-O99).

Simptomi in nenormalne klinične in laboratorijske ugotovitve, ki niso uvrščeni drugje (R00-R99)

  • Bruhanje (bruhanje)
  • Urinska inkontinenca (nehoteno, nehoteno uhajanje urina).
  • Ikterus (zlatenica)
  • Slabost (slabost)
  • Piroza (zgaga)
  • Rhonopatija (smrčanje)
  • Sinusna tahikardija (pospešeno srčni utrip; oslabljena stimulacija).
  • Samomorilnost (tveganje za samomor)
  • Tresenje (tresenje) rok
  • Premajhna teža
  • Vrtoglavica (omotica)

Genitourinarni sistem (ledvice, sečil - spolni organi) (N00-N99).

  • Amenoreja - brez menstrualnih krvavitev do 15. leta starosti (primarna amenoreja) ali brez menstrualnih krvavitev več kot tri mesece (sekundarna amenoreja)
  • Neplodnost - nezmožnost nosečnosti do preživetja otroka.
  • Nefrolitiaza (ledvice kamni).
  • Testicularna atrofija - zmanjšanje velikosti testisi zaradi atrofije tkiva.
  • Urolitiaza (sečni kamni)

Poškodbe, zastrupitve in druge posledice zunanjih vzrokov (S00-T98).

  • Alergija na hrano (imunološka reakcija)

Nadaljnje

  • Občutek krivde in sramu
  • Socialne težave, zlasti v partnerstvu in na delovnem mestu.

If tobak or kofein se uživa poleg alkohola, poslabšajo se zdravstvene okvare in simptomi bolezni ter pride do aditivnega učinka. Telo se sooča z več strupenimi snovmi hkrati in nima zadostnih obrambnih mehanizmov - zaradi nenehne razgradnje -, da bi strupene snovi neškodljive

Plodnost (plodnost)

Uživanje alkohola zmanjšuje plodnost tako pri ženskah kot pri moških. Seks hormoni zaradi alkohola povzročene okvare jeter ni mogoče razgraditi, kar vodi do hormonske disfunkcije na ravni hipotalamus-hipofiza, to je na ravni diencefalona in hipofiza. To povzroča motnje v zorenju foliklov in menstrualnem ciklusu, kar omejuje plodnost žensk. Pri moških povečano uživanje alkohola vodi v slabše sperme kakovost: spermatozoidi Gostota se zmanjša in se poveča delež nepravilno oblikovanih semenčic. Pri mladih moških veliko uživanje alkohola vodi do motenj v razvoju testisi, tako da se nato zmanjšajo (hipotrofija testisa). Posledica tega je lahko plodnost. Testis Obseg korelira tudi z ITM (Mody Masa Kazalo /indeks telesne mase): tanjši moški pogosto imajo testisi premajhne.

Uživanje alkohola in vitalnih snovi

Zaradi visoke vsebnosti energije v alkoholu - 7.1 kalorij v enem gramu - velik delež energijskih potreb zadoščajo alkoholnim pijačam, kadar jih redno uživajo. Tako lahko na primer 160 gramov alkohola - v 2 litrih vina - vsebuje 70% potreb po energiji, kar v večini primerov zanemarja vnos živil, ki vsebujejo bistvene vitalne snovi, kot je npr. beljakovin, železo, kalcij in kalij. Alkoholne pijače so ponavadi brezplačne ali pa vsebujejo pomembna hranila in vitalne snovi ter so tako prazni viri energije za telo. Poleg tega je poživilo v visoki koncentracija povzroča hude presnovne motnje zaradi povečanega tvorjenja razgradnega produkta acetaldehida. Po eni strani prihaja do motenj v delovanju celičnih membran kot tudi mitohondriji, ki celicam služijo kot elektrarne, na drugi strani pa se spremeni beljakovin, ki same poškodujejo jetrne celice v tem stanju. Absorbirane maščobe se kopičijo v telesu zaradi motenj v presnovi lipidov in lipidov ki se ne presnovijo, se shranijo [2.1]. Poleg tega presnovna okvara vodi do sprememb v vitalni snovi ravnovesje in do motenj pri pretvorbi nekaterih vitamini - vitamini B1, B2, B6, folna kislina, A, D in E - v njihovo presnovno aktivno obliko. Zloraba alkohola vodi do sprememb v telesu, ki po eni strani povzročijo zmanjšano absorpcijo vitalnih snovi, po drugi strani pa prispevajo k pomanjkanju vitalnih snovi zaradi presežka vitalnih snovi. Sem spadajo alkoholno nezadosten vnos hrane, absorpcija, pa tudi težave pri prevozu vitaminov, mineralov in elementov v sledovih ter večje izločanje

Vitamin B Complex

Oskrba organizma z voda-topen vitamini ni zajamčena s čezmernim vnosom alkohola, saj je njihova absorpcija, shranjevanje in uživanje močno prizadeta. Poživilo zavira transport vitamin B1 - tiamin - in blokira njegovo pretvorbo v aktivni koencim tiamin pirofosfat, ki je še posebej odgovoren za proizvodnjo energije. Tiamin je potreben za biokemično razgradnjo alkohola in se zato uživa v velikih količinah. Poleg tega se sprosti iz jetrnih celic in se vse bolj izloča preko ledvice. Precejšnje izgube vitamina B1 vodijo do zmedenosti, motenj v osrednjem delu, pa tudi vegetativni živčni sistem, palpitacije in srčno popuščanje kot tudi osebnostne spremembe, ki se lahko kažejo v obliki prepirljivosti, agresivnosti, nihanje razpoloženja in depresija. Vitamini B3, B6 in B12 se v telesu pojavljajo tudi v zmanjšani obliki, kot podhranjenost z bistveno premalo svežega sadja in zelenjave preprečuje zadosten vnos teh vitaminov. Motnje v presnovi jeter, povezane z alkoholom, in povečano izločanje z urinom prispevajo k večji izgubi vitaminov skupine B, kar olajša njihova topnost v vodi.

Folna kislina

Skoraj vsi ljudje, ki trpijo za kronično alkoholizem imajo izjemno nizek status folne kisline. Poleg zmanjšanega vnosa folne kisline s hrano so za pomanjkanje folne kisline odgovorni tudi oslabljena sposobnost shranjevanja v jetrih in povečano izčrpavanje zalog folne kisline. Toksični produkt razgradnje acetaldehid, prosti radikali, ki se pogosteje pojavljajo pod vplivom alkohola, in povečane izgube skozi ledvice so tudi med vzroki za okvaro delovanja folne kisline. Ker je element v sledovih lahko učinkovit le, če vitamin B12 je v telesu v zadostnih količinah, zmanjšana raven vitamina B12 zaradi alkohola negativno vpliva na folno kislino koncentracija. Pri 40% alkoholikov povzroči pomanjkanje folne kisline v telesu anemija (anemija). Poleg tega morajo alkoholiki zaradi pomanjkanja folne kisline živeti s trikrat večjim tveganjem za bolezni srca in ožilja ter s povečanim tveganjem za miokardni infarkt.

Vitamin C

Vitamin C absorpcija je blokirana zaradi alkoholnih poškodb prebavil. Nizke ravni vitamina C v plazmi, tkivih in krvnih celicah so tudi posledica povečanega izločanja urina

Vitamin A in beta-karoten

Topen v maščobah vitamin Aali beta karoten, je v telesu premalo prisoten zaradi nezadostnega vnosa hrane na eni strani in poškodb sluznica v prebavni trakt in motnje v izločanju, pretoku krvi in ​​nehoteni mišični aktivnosti zaradi strupenih učinkov alkohola na druge. V teh pogojih vitamin A ne more absorbirati v organizmu. Pomembne presnovne poti tega vitamina ovira kronično uživanje alkohola, ki zavira oksidacijo retinola - naravne oblike vitamin A v živalski hrani - do pomembne retinojske kisline. Drugi vzroki za nizko raven vitamina A vključujejo povečan transport iz zalog jeter, povečano razgradnjo vitaminov, povečano izločanje vitamina in nazadnje pomanjkanje cinka, ki lahko pospeši izčrpavanje zalog vitamina A v jetrih. Ker naj bi imel ta vitamin posebno vlogo pri vidu, rasti, spolnem razvoju in preprečevanju tumorjev, pomanjkanje vitamina A. poveča tveganje za noč slepota in splošna izguba vida, motnje rasti pri otrocih, težave s plodnostjo in grlom, mehurja, prostate, jetra, želodec in debelo črevo raka, med drugim. Nizek serum beta karoten ravni uživanja alkohola.

Količina alkohola na dan Potrošniki alkohola s pomanjkanjem beta-karotena
<15 g 10%
16-30 g 16%
31-60 g 19%
61-90 g 41%

Vitamin D, K

Vitamin D se lahko sintetizira v koža ko svoje telo izpostavljamo sončnim žarkom. Vendar imajo alkoholiki oslabljeno termogenezo, kjer se energija alkohola takoj pretvori v toplotno energijo v telesu, kar povzroči veliko toplote. Prizadeti posamezniki se izogibajo sončnim žarkom vroče utripa in posledično razstava zmanjšana vitamin D sinteza. Poškodbe jeter zaradi rednega uživanja alkohola z naknadnim zaviranjem vnosa vitaminov in sposobnosti prenosa vitaminov se ne samo povečajo vitamin D pomanjkanje, pa tudi uživanje vitaminov E in K. Pomanjkanje vitamina D spodbuja karcinom debelega črevesa in karcinom dojke, izgubo minerali iz kosti z naknadnimi bolečine v kosteh, šibkost in zlomi, pa tudi motnje imunski sistem [7.1]. Vitamin K pomanjkanje je tudi zelo problematično za organizem. Lahko povzroči motnje koagulacije in povzroči nenormalne krvavitve, ki se kažejo v obliki sledi kri v blatu ali s podaljšano krvavitvijo v primeru poškodb. Poleg tega je razvoj kosti lahko oviran, sčasoma pa tudi razvoj osteoporoze

Minerali in elementi v sledovih

Poleg tega pomanjkljivosti mnogih minerali in elementi v sledovih se pojavijo v telesu pod kroničnim vplivom alkohola. Vzroki za nizko cink, magnezijev, kalcij, bakerin selen odgovorni za pomanjkanje vitaminov. V skladu s tem močan vnos alkohola poveča izgubo teh vitalnih snovi zaradi neustrezne prehrane, težav pri absorpciji in prevozu vitalnih snovi ter povečanega izločanja zaradi motenega delovanja jeter. Ker alkohol draži in vname predvsem sluznico želodca in črevesja, driska (driska) je pogosta, kar povzroči povečano izpiranje magnezijev in selen. Pomanjkanje magnezija lahko povzroči težave s srcem in mišično disfunkcijo. cink, kot bistveni element v sledovih, je odgovoren za razstrupljanje alkohola. Brez cinkima organizem težave z razgradnjo toksičnega poživila. Slaba, zapoznela uporaba alkohola povzroči resne poškodbe organov [7.2]. Pojavi se pomanjkanje vitamina D dodatno vpliva na ravnovesje kalcija v telesu, kar povzroči povečano izgubo minerala iz kosti in jih izpostavil znatni škodi.

Karnitin

Alkohol uniči aminokislino karnitin, ki nastane iz aminokisline lizin in metionin in je naravna sestavina srca in skeletnih mišic. V telesu ga primanjkuje zaradi nizkega vnosa s hrano. V nizkih koncentracijah karnitin ne more več zaščititi jeter pred poškodbami zaradi alkohola in kopičenjem maščobe. Poleg tega njegova pomembna funkcija razstrupljanja jeter in izločanja telesu tujih snovi ostaja odsotna, kar ima za posledico povečano kopičenje kemikalij, droge in težke kovine v telesu. Prekomerno uživanje alkohola - pomanjkanje vitalne snovi.

Pomanjkanje vitalne snovi Simptomi pomanjkanja
Beljakovine
  • Motnje pri prebavi in ​​absorpciji vitalnih snovi ter posledične izgube vode in elektrolitov.
  • Atrofija mišic
  • Motnje rasti pri otrocih
Karnitin
  • Nezadostna zaščita pred alkoholnimi okvarami jeter, kopičenje maščobe v jetrih.
  • Funkcija karnitina za razstrupljanje jeter in odstranjevanje telesu tujih snovi je oslabljena, kar povzroči povečano kopičenje kemikalij, zdravil in težkih kovin v telesu
Vitamin C
  • Slabost krvnih žil vodi do nenormalnih krvavitev, vnetja dlesni, otrdelosti sklepov in bolečin
  • Slabo celjenje ran
  • Osebnostne spremembe - izčrpanost, melanholija, razdražljivost, depresija.
  • Slabost imunskega sistema s povečanim tveganjem za okužbo
  • Zmanjšana zmogljivost

Zmanjšana zaščita pred oksidacijo povečuje tveganje

Vitamin Povečano tveganje

  • Tumorji na pljuč, mehurja, prostate, larinks, požiralnik, želodec in črevesje.
  • Povečano izločanje kalcija in s tem večje tveganje za urolitiazo.
  • Zmanjšan voh, občutek na dotik
  • Noč slepota, splošna izguba vida.
  • Motnje steriltitude
  • Motnje rasti pri otrocih
Beta karoten
  • Zmanjšana zaščita pred lipidno peroksidacijo povečuje tveganje za srčne bolezni, apopleksijo
  • Oslabljeni imunski sistem in visoka dovzetnost za okužbe.

Povečano tveganje

  • Očesne bolezni, kot je katarakta
Vitamin D

Povečano tveganje

  • Karcinom debelega črevesa in karcinom dojke
  • Bolezni imunskega sistema
Vitamin E
  • Povečano tveganje za sterilnost
  • Razpad srčnih mišičnih celic
  • Krčenje in oslabitev mišic
  • Nevrološke motnje
Vitamin K
  • Motnje strjevanja krvi - trajne nenormalne krvavitve, dolgotrajne krvavitve zaradi poškodb, majhne količine krvi v blatu.
  • Motnja tvorbe kosti

Povečano tveganje

  • osteoporoza
Vitamin B1, B2, B3 [1.1. ], B6 ,, B12 [1.1. ]Folna kislina.
  • Občutljivost na svetlobo (fotofobija).
  • Zmanjšana proizvodnja rdečih krvnih celic (eritropenija), anemija (anemija).
  • Zmanjšana tvorba protiteles

Povečano tveganje

  • ateroskleroza
  • Koronarna bolezen (CAD)
  • Razbijanje srca in odpoved
  • Miokardni infarkt
  • Zmanjšana absorpcija vitalnih snovi
  • Osebne spremembe - depresija, stanja zmedenosti, povečana razdražljivost, motnje občutljivosti, prepirljivost, agresivnost, nihanje razpoloženja.
  • Motnje spanja
  • bolečine v mišicah
  • Driska
  • Nekoordinirana gibanja
  • Slabo celjenje ran
  • Fizična oslabelost, zmanjšana sposobnost koncentracije
  • Motnje centralnega in vegetativnega živčnega sistema

Pomanjkanje vitamina B1 poveča tveganje za

  • “Wernicke-Korsakow sindrom”, ki se kaže v obliki paralize očesnih mišic, sprememb v značaju, motnjah spomina in zavesti [2.2].
Kalcij
  • Povečana nagnjenost k krvavitvam
  • Slaba mineralizacija kosti
  • osteoporoza
  • Težnja mišičnih krčev
  • Povečana razdražljivost živčnih celic
  • Povečano tveganje za karies in parodontitis
Kalij
  • Mišična oslabelost, mišična paraliza.
  • Zmanjšani tetivni refleksi
  • Srčne aritmije, srčne povečave
Natrijev
  • Utrujenost, brezvoljnost, zmedenost, pomanjkanje gibalne moči, zmanjšana učinkovitost.
  • Slabost, bruhanje, izguba apetita, pomanjkanje žeje.
  • mišični krči
  • Zmanjšano uriniranje
Magnezij Povečano tveganje

  • Mišični in žilni krči, mišična disfunkcija.
  • Otrplost in mravljinčenje v okončinah.
  • Srčna palpitacija, občutek tesnobe, hiperaktivnost.
  • Srčna aritmija
  • Hipertenzija
  • Miokardni infarkt
Iron

Povečana tvorba mlečne kisline vodi do

  • Mišični krči med fizičnim naporom

Povečano tveganje

  • Motnje pri uravnavanju telesne temperature
  • Povečana absorpcija toksinov iz okolja
  • Motnje psihološkega in telesnega razvoja pri otrocih
Baker
  • ateroskleroza
  • Nespečnost (motnje spanja)
  • Motnje plodnosti in rasti
  • Povišana raven holesterola v serumu
Selen Povečano tveganje

  • Revmatsko-artritične pritožbe
  • Slabost mišic
  • Razširjena kardiomiopatija (DCM)
  • Očesne bolezni
cink
  • Alopecija
  • Zakasnjeno celjenje ran

Zmanjšana razgradnja alkohola vodi do

  • Pomanjkljivo, zapoznelo uživanje alkohola, kar pomeni resno poškodbo organov
  • Prebavne motnje
  • Učne težave
Aminokisline kot levcin in lizin[2.1.]
  • Oslabljen imunski sistem
  • Nihanje razpoloženja, tesnoba, depresija
  • Hiperaktivna živčna aktivnost
  • Pomanjkanje rastnega hormona (STH)
Bistveno maščobne kisline kot naprimer.

  • Nenasičene maščobne kisline
  • Omega-3- in-6-Fettsäuren
  • Bolezni ledvic
  • Zmanjšana funkcionalnost rdečih krvnih celic
  • Zmanjšano delovanje jeter

Povečano tveganje pri otrocih za

  • Motnje v rasti celotnega telesa, pa tudi v sposobnosti učenja.
  • Nezadosten razvoj možganov