PH je značilen za vodno snov Rešitve glede na njihovo vsebnost kisline ali baze. Odvisno od vodik ion koncentracija v raztopini. Na medicinskem področju je pH kri v glavnem igra vlogo pri diagnozi nekaterih bolezni.
Kakšna je vrednost pH?
Po definiciji pH predstavlja negativni desetiški logaritem vodik ion koncentracija. To je brezdimenzijska vrednost, ki označuje vodno raztopino kot kislino ali bazo. Vrednost pH se spreminja v številčnem območju od 0 do 14. Pri vrednosti 7 je raztopina nevtralna. Vrednosti pod 7 opredeljujejo kislino. Nižja kot je številčna vrednost, bolj kisla je raztopina. Vrednosti nad 7 kažejo na osnovno rešitev. Določanje vrednosti pH je smiselno le za vodno raztopino Rešitve ker vodik ioni (protoni) ali hidronijevi ioni (proton, vezan na a vode molekula) pojavljajo le tukaj. Ker vse kemijske reakcije v živih sistemih potekajo v vodni raztopini, ima pH vrednost pomembno vlogo v biologiji. Posamezni organi in področja telesa imajo vsak svojo vrednost pH.
struktura
Organi in humori v človeškem telesu imajo različne vrednosti pH. Na primer pH v kri običajno se giblje v ozkih mejah 7.35 do 7.45, zato je to rahlo alkalno območje. Vmesni sistem zagotavlja, da lahko vrednosti ostanejo zelo konstantne. Odstopanje navzgor ali navzdol kaže na patološke procese v telesu. Urin je na splošno rahlo kisel, vendar je lahko tudi alkalen, odvisno od prehrana. Njegova vrednost pH se giblje od 4.5 do 7.9. The želodec proizvaja klorovodikova kislina za prebavo hrane. Zato predstavlja najbolj zakisan organ s pH 1-4. Alkalna encimi trebušne slinavke, ki služijo encimski razgradnji hranil, ponovno nevtralizirajo celulozo. The koža vsebuje tako imenovani kisli plašč z vrednostjo pH 5.5. Tudi znoj je rahlo kisel z vrednostjo 4.5, da ima antibakterijski učinek. V slina, pH se giblje od rahlo kisle vrednosti od 5.5 do rahlo bazične vrednosti 7.8, odvisno od prehrana.
Funkcija in naloge
Vsi presnovni procesi v človeškem telesu so tesno povezani z vrednostjo pH. Med drugim ima glavno vlogo v sladkorja metabolizem (glikoliza), vaskularni upor, prevodnost vzbujanja, mišična aktivnost in kisik vezava na hemoglobina. Tako je dr. kisik vezava na hemoglobina je boljša pri višjih vrednostih pH kot pri nižjih vrednostih. PH v kri se določi s koncentracija of ogljikova kislina. Tako, ko je veliko ogljika dioksid (raztopljen kot ogljikova kislina) v krvi, kisik vezava se zmanjša zaradi nižjega pH. Dihanje off the the ogljika dioksid tudi znova poveča bazičnost krvi. To spet vodi do boljšega vnosa kisika. Ta mehanizem že predstavlja preprost sistem medpomnilnika. Če torej kardiovaskularna in dihalna aktivnost deluje normalno, se pH krvi giblje znotraj navedenih ozkih meja. Vnos kisika in sproščanje ogljika za dioksid velja regulativni mehanizem. Če pa pljuča ne morejo več dovolj izdihniti ogljikov dioksid, kri postane bolj kisla in zmanjša se vnos kisika. Zato se za ugotavljanje nekaterih bolezni uporabljajo meritve pH. Organizem si vedno prizadeva, da bi bila vrednost pH stabilna. Poleg dihalnega pufra (skozi dihanje), ima telo tudi kemične blažilnike za kri in urin. Če je telesnih tekočinah postanejo preveč kisli, beljakovin nastanejo, ki prestrežejo odvečne vodikove ione. Tudi ledvice sodelujejo pri vzdrževanju pH. Če telo postane preveč kislo, ledvice izločijo več vodikovih ionov skozi urin. Če je telo preveč alkalno, se z urinom izloči več hidrogenkarbonata ali bikarbonata. Če naj bi se pH torej dvignil, je urin kisel. Če naj bi se pH znižal, bo urin temu primerno alkalen.
Bolezni
Številne bolezni so povezane z odstopanjem pH. Meritve pH so zato pomemben del diagnoze. Kot smo že omenili, se vrednost pH krvi giblje v ozkih mejah med 7.35 in 7.45. Že majhno odstopanje gor ali dol lahko že vodi do življenjsko nevarnih motenj metabolizma. Pod vrednostjo 7.35 govorimo acidoza in nad vrednostjo 7.45, o kateri govorimo alkaloza. Acidoza predstavlja prekomerno zakisanost telesa. Vzroka za akutni sta dva acidoza. v respiratorna acidoza, pljuč bolezen, zlomi reber ali drugi vzroki vodi do paralize dihal, zaradi katere kri postane kisla. V manj pogostih presnovna acidoza, je acidoza posledica presnove. Posledice akutne acidoze so majhne krvni tlak, srčne aritmijein koma. Akutna alkaloza ima tudi dihalno in presnovno obliko. Dihala alkaloza rezultat povečanega izdihavanja ogljikov dioksid med hiperventilacija. Po drugi strani, presnovna alkaloza lahko povzroči huda bruhanje, diuretik terapija, zaužitje močno alkalnih snovi ali ledvična disfunkcija. Alkaloza se kaže v hudi obliki srčne aritmije. PH nad 7.7 je usoden. Zdravljenje acidoze ali alkaloze je odvisno od vzrokov. Kronične bolezni lahko povzročijo tudi dolgoročno odstopanje pH.
